Kachotto s kuracím mäsom - lahodné a sýte jedlo na každú príležitosť

Predstavte si, že tradičné rizoto sa stretáva s pohánkou a spája sa so šťavnatým kuracím mäsom. Znie to nebesky, však? To je kasotto – jedlo, ktoré spája to najlepšie z talianskej a poľskej kuchyne. Kachotto s kuracím mäsom je recept, ktorý si získava čoraz väčšiu obľubu medzi milovníkmi zdravých, sýtych a chutných jedál. Hoci je kasotto o niečo menej známe ako tradičné rizoto, rovnako veľké uznanie si zaslúži. Koniec koncov, je to jedlo, ktoré spája nutričnú hodnotu pohánky, bohatosť chuti kuracieho mäsa a výraznosť prísad, ako je čerstvá zelenina a aromatické bylinky. A to všetko podávané vo forme krémového, voňavého a v ústach sa rozplývajúceho jedla, ktoré sa ľahko pripravuje a je všestranné – ideálne ako na každodenný obed, tak aj na elegantnú večeru.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 2 kuracie prsia (asi 500 g/17,6 oz)
• 1 šálka pohánkových krúp (asi 200 g/7 oz)
• 1 cibuľa (asi 150 g/5,3 oz)
• 2 strúčiky cesnaku (asi 10 g/0,35 oz)
• 2 mrkvy (asi 200 g/7 oz)
• 1 liter (33,8 fl oz) kuracieho vývaru
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie:

1. Najprv si umyjeme a osušíme kuracie prsia. Potom ich nakrájajte na malé kúsky.
2. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme nakrájané kuracie mäso. Opekáme, kým mäso nezbelie a nezačne mierne hnednúť.
3. Medzitým si ošúpeme a nakrájame cibuľu a cesnak. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
4. Pridajte cibuľu a cesnak ku kurčaťu a varte ešte niekoľko minút, kým cibuľa nebude priehľadná.
5. Do panvice pridajte mrkvu a pohánku. Všetko spolu za stáleho miešania varíme ešte asi 5 minút.
6. Teraz pridajte vývar, soľ a korenie. Znížte teplotu na strednú a varte, kým krúpy nezmäknú a väčšina vývaru sa neabsorbuje. Malo by to trvať asi 20 minút.
7. Nakoniec opäť ochutnajte a v prípade potreby pridajte soľ a korenie.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.