Caserolă cu cartofi și spanac: o combinație de gust și sănătate
Caserola cu cartofi și spanac este un preparat care se încadrează perfect în stilul de viață al persoanelor care caută un echilibru între gust și sănătate. Bogați în fibre și vitamina C, cartofii oferă o bază solidă pentru această caserolă, în timp ce spanacul îi adaugă conținutul bogat de fier și vitamine. Combinația dintre aceste două ingrediente creează un preparat cu un profil bogat de aromă și valoare nutritivă. Nu uitați că acest fel de mâncare este, de asemenea, incredibil de versatil. Pot fi servite ca fel principal de mâncare la cină, sau ca acompaniament de carne sau pește. Vegetarienii vor aprecia cu siguranță, dar și carnivorii vor găsi ceva pentru ei înșiși.
Ingrediente:
- 1 kg (35 oz) de cartofi
- 300 g (10,5 oz) spanac proaspăt
- 200 g (7 oz) brânză
- 2 cepe
- 2 catei de usturoi
- 200 ml (6,8 fl oz) cremă 18%
- 3 linguri (1,5 fl oz) unt
- Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
- Curatam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare. După gătire, se răcește și se taie în felii.
- Curățați ceapa și usturoiul, apoi tăiați mărunt. Spălați și uscați spanacul.
- Se incinge untul intr-o tigaie, se adauga ceapa tocata si usturoiul, se calesc pana ce ceapa devine sticloasa. Adăugați spanacul și prăjiți până se ofilește. Asezonați cu sare și piper.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C (356 de grade F). Pune un strat de cartofi într-un vas rezistent la cuptor, presară sare și piper, apoi pune un strat de spanac și ceapă. Repetați până când rămâneți fără ingrediente, terminând cu un strat de cartofi.
- Întindeți crema uniform peste caserolă, apoi stropiți cu brânză rasă. Coacem la cuptor aproximativ 30 de minute pana cand branza se topeste si se rumeneste.
Timp de pregătire: 1 h
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 127 kcal
Carbohidrați: 9 g
Proteine: 7 g
Grăsimi: 7 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
