Descoperă Gustul Verii: Rețetă Simplă pentru Clătite Delicioase de Dovlecei
Clătitele de dovlecei sunt un preparat din ce în ce mai popular printre iubitorii alimentației sănătoase. Nu sunt doar gustoase, ci și sărace în calorii, ceea ce le face o alegere ideală pentru cei care țin la siluetă. Dovlecelul, ingredientul principal al acestor clătite, este bogat în vitamine și minerale, precum și în fibre, care ajută la digestie. Prepararea clătitelor de dovlecei este simplă și nu necesită abilități culinare speciale. Este suficient să ai câteva ingrediente de bază, pe care le ai de obicei în casă, pentru a crea un preparat gustos și sănătos. Clătitele de dovlecei sunt delicate și aromate, iar gustul lor poate fi îmbogățit adăugând diverse condimente. Clătitele de dovlecei sunt o alegere excelentă pentru micul dejun, prânz sau cină. Pot fi servite calde sau reci, în funcție de preferințe. De asemenea, sunt un adaos excelent la salate sau ca gustare între mese.
Ingrediente:
- 1 dovlecel mare - 400 g (14 oz)
- 2 ouă mici sau medii
- 4 linguri de făină de grâu - 70 g (2.5 oz)
- 1 lingură de smântână fermentată 18%
- 1 cățel de usturoi mediu
- un pumn de chives fin
- condimente: un praf de piper și zahăr, precum și 1/3 linguriță de sare
- pentru prăjit: 4 linguri de ulei vegetal
Instrucțiuni:
- Spală dovlecelul sub apă rece. Taie ambele capete, dar nu curăța dovlecelul de coajă.
- Rade dovlecelul pe răzătoarea mică sau medie.
- Sparge două ouă într-un castron cu dovlecelul ras. Adaugă usturoiul trecut prin presă și chives tocat.
- Adaugă făina, smântâna, piperul, zahărul și sarea. Amestecă totul bine.
- Pe o tigaie bine încinsă, cu ulei, prăjește clătitele pe fiecare parte timp de aproximativ 2-4 minute.
Timp de pregătire: 10 min
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 176.3 kcal
Carbohidrați: 21 g
Proteine: 5.3 g
Grăsimi: 7.9 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
