Reteta Keto placinta cu mere
Keto Placinta cu mere este o varianta a retetei clasice de placinta cu mere, adaptata la dieta ketogena. În loc de făină și zahăr tradiționale, se folosesc făină de migdale și un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii. Aluatul este bogat în fibre și grăsimi sănătoase de unt. Merele tăiate felii adaugă suculent și dulceață naturală. Această plăcintă cu mere gustoasă și sățioasă este soluția perfectă pentru persoanele care doresc să se bucure de desert pe o dietă keto fără a-și compromite planul alimentar. Se poate servi atat cald cat si racit, este perfect alaturi de o ceasca de ceai sau cafea fierbinte.
Ingrediente:
- 2 căni de făină de migdale
- 1/4 cană de eritritol sau alt îndulcitor cu conținut scăzut de calorii
- 1 lingurita de scortisoara
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita de sare
- 1/2 cană unt, topit
- 2 oua
- 2 linguri de apa
- 4 mere medii, decojite și tăiate felii
- Suc de o jumătate de lămâie
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C. Pregătiți o tavă rotundă de copt cu diametrul de aproximativ 23 cm, ungeți-o cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt.
- Într-un castron, amestecați făina de migdale, eritritol (sau alt îndulcitor), scorțișoară, praful de copt și sarea.
- Adăugați untul topit, ouăle și apă la ingredientele uscate. Se amestecă bine până când ingredientele se combină.
- Într-un alt castron, amestecați merele cu sucul de lămâie. Acest lucru va ajuta la prevenirea rumenirii lor.
- Se toarnă jumătate din aluat în fundul formei de copt și se întinde uniform peste fund. Apoi întindeți jumătate din merele tăiate felii.
- Repetați acest proces adăugând cealaltă jumătate de aluat și restul de mere deasupra.
- Dați tava la cuptor și coaceți aproximativ 40-45 de minute sau până când aluatul este auriu și merele sunt moi.
- După copt, scoateți plăcinta cu mere din cuptor și lăsați-o să se răcească câteva minute.
- Serviți cald sau rece. Il poti servi si cu frisca deasupra daca vrei.
Rezumat:
Keto Placinta cu mere este o varianta a retetei clasice de placinta cu mere, adaptata la dieta ketogena. În loc de făină și zahăr tradiționale, se folosesc făină de migdale și un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii. Aluatul este bogat în fibre și grăsimi sănătoase de unt. Merele tăiate felii adaugă suculent și dulceață naturală. Această plăcintă cu mere gustoasă și sățioasă este soluția perfectă pentru persoanele care doresc să se bucure de desert pe o dietă keto fără a-și compromite planul alimentar. Se poate servi atat cald cat si racit, este perfect alaturi de o ceasca de ceai sau cafea fierbinte.
Timp de pregătire: 40 min
Timp de gătit: 40 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 179 kcal
Carbohidrați: 18 g
Proteine: 1.9 g
Grăsimi: 11 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.