Descoperă gustul Asiei: Rețetă pentru Spring Rolls sănătoase și colorate

Spring Rolls, cunoscute și sub numele de sărățele de primăvară, sunt un preparat popular în bucătăria asiatică, iubit de gurmanzi din întreaga lume. Acestea sunt rulouri delicate din hârtie de orez, umplute cu diverse ingrediente - de la legume proaspete la tăiței de orez. Ce face specială rețeta noastră de Spring Rolls este faptul că acestea sunt pregătite fără prăjire, făcându-le o alternativă mai sănătoasă la versiunile tradiționale. În rețeta noastră ne concentrăm pe varianta vegetariană, dar oferim și variante cu pui sau creveți, făcându-le universale pentru orice tip de dietă. Pregătirea Spring Rolls este simplă și nu necesită abilități culinare speciale, ceea ce le face ideale pentru întâlniri sociale sau cine în familie. În rețeta noastră folosim ingrediente de bază, dar te încurajăm să experimentezi și să adaugi ingredientele tale preferate. Ești pregătit pentru o călătorie culinară în Asia? Pregătește-te să descoperi gustul Spring Rolls!

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 10 foi rotunde de hârtie de orez (aproximativ 90 g)
• 100 g tăiței subțiri de orez (greutate înainte de fierbere)
• 1 avocado copt (aproximativ 250 g)
• 2 morcovi mici (aproximativ 180 g)
• 1 castravete sau 2 castraveți mici (aproximativ 180 g)
• jumătate de ceapă roșie mică (aproximativ 40 g)
• o bucată de ardei roșu (aproximativ 40 g)
• un pumn mic de frunze proaspete de mentă și busuioc
• un pumn de muguri de fasole mung sau, de exemplu, muguri de floarea-soarelui
• un pumn de ceapă verde sau ceapă tânără cu frunze
• 4 linguri de sos de soia
• 4 linguri de apă fierbinte
• 2 linguri de oțet de orez
• 4 linguri de zahăr, de exemplu, brun (aproximativ 40 g)
• 1 ardei chili proaspăt (aproximativ 15 g)
• 2 căței de usturoi (aproximativ 10 g)
• 2 linguri de suc de lime sau lămâie

Instrucțiuni:

1. Pregătește sosul pentru Spring Rolls. Într-un bol, amestecă zahărul cu apa fierbinte, sosul de soia, oțetul de orez și sucul de lime. Adaugă usturoiul și ardeiul chili tăiate mărunt. Amestecă până se dizolvă zahărul.
2. Fierbe tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurge-i. Poți să îi amesteci cu jumătate din sosul pregătit.
3. Pregătește legumele: taie avocado, morcovii, castraveții, ceapa și ardeiul în fâșii subțiri. Taie și ceapa verde.
4. Înmoaie foile de hârtie de orez în apă caldă până devin flexibile.
5. Pe fiecare foaie așază legume, tăiței și ierburi. Îndoaie marginile spre interior, apoi rulează foaia, formând un rulou.
6. Servește Spring Rolls cu sosul pregătit.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.