Heringi sub pilota: tradiție într-o versiune modernă
Una dintre cele mai caracteristice feluri de mâncare de pe masa poloneză de Crăciun, dar nu numai, sunt heringii. Acest ingredient gustos și sănătos stă la baza multor rețete, iar una dintre cele mai populare este rețeta de hering sub pătură. Această delicatesă, care este populară în multe case poloneze, este o combinație perfectă de arome dulci și sărate care devin o adevărată simfonie pentru papilele noastre gustative, precum și o completare gustoasă la un prânz sau o cină festivă. Este un fel de mâncare care, deși necesită o anumită muncă, aduce mereu satisfacție și încântă palatul cu aromele sale unice.
Ingrediente:
- 4 file de hering (de preferință în ulei)
- 2 cepe
- 2 mere
- 4 ouă
- 150 g (5,3 oz) maioneză
- 100 g (3,5 oz) iaurt natural
- Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
- Se spală fileurile de hering, se usucă și se taie în bucăți mici. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și prăjiți într-o tigaie până devine aurie. Merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare grosieră și se stoarce sucul în exces.
- Se fierb ouăle tari, apoi se curăță și se dau pe răzătoare.
- Într-un castron mare, amestecați maioneza și iaurtul, apoi condimentați după gust cu sare și piper.
- Pe fundul bolului de salată, puneți un strat de hering feliat, apoi puneți un strat de ceapă prăjită și apoi un strat de mere ras. Întindeți un strat de ouă ras pe mere și acoperiți totul cu un strat de sos de maioneză-iaurt.
- salata la frigider pentru cel putin 3 ore pentru a lasa ingredientele sa se amestece bine.
Timp de pregătire: 45 min
Timp de gătit: 0 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 153.2 kcal
Carbohidrați: 0 g
Proteine: 17.96 g
Grăsimi: 9.04 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
