Sos Tatarski: Klucz do Wyjątkowego Smaku
Sos tatarski to jeden z najbardziej znanych i kochanych sosów na całym świecie. Pochodzi z kuchni francuskiej, ale zyskał na popularności w wielu krajach, w tym w Polsce, gdzie jest nieodłącznym dodatkiem do wielu tradycyjnych potraw. Sos tatarski jest niezwykle wszechstronny i pasuje do wielu dań, takich jak ryby, mięso, warzywa, a nawet kanapki. Jego charakterystyczny, pikantny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że jest niezastąpiony w każdej kuchni. Kluczem do przygotowania doskonałego sosu tatarskiego jest zastosowanie świeżych, wysokiej jakości składników i przestrzeganie proporcji. Każdy składnik ma swoją rolę do odegrania, od intensywnego smaku cebuli i korniszonów, poprzez delikatność jajka, do bogactwa majonezu. Wszystko razem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która podkreśla charakter każdego dania.
Składniki:
- 200g (7oz) majonezu
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 2 korniszony
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 mała cebula
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Jajko ugotuj na twardo, ostudź, a następnie obierz i drobno posiekaj.
- Cebulę i korniszony również drobno posiekaj.
- W misce wymieszaj majonez z musztardą.
- Dodaj do majonezu posiekane jajko, cebulę, korniszony i natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Przechowuj w lodówce do momentu podania.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 10 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 521.8 kcal
Węglowodany: 14.7 g
Białko: 1 g
Tłuszcz: 51 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.