Przepis na Shawarmę
Domowa shawarma: smak ulicznej przekąski w Twoim własnym domu! Czy marzysz o smaku ulicznej przekąski bez wychodzenia z domu? Mamy dla Ciebie prosty przepis na domową shawarmę - soczyste kawałki mięsa w pikantnej marynacie, podane w ciepłym chlebie pita z warzywami sałatki. Shawarma to popularne danie w krajach Bliskiego Wschodu, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Teraz masz szansę przygotować własną shawarmę w domu i cieszyć się jej niezwykłym smakiem. Nasz przepis polega na marynowaniu mięsa w aromatycznej mieszance przypraw, która nadaje mu wyjątkowego smaku. Następnie mięso jest grillowane lub pieczone, aby uzyskać soczystość i chrupiącą skórkę. Podawane w ciepłym chlebie pita z warzywami sałatki, shawarma staje się pełnoprawnym daniem, które zachwyci Twoje podniebienie. Nie czekaj dłużej! Przygotuj własną shawarmę w domu i delektuj się smakiem ulicznej przekąski w zaciszu swojego własnego domu. To idealna propozycja na szybki i smaczny posiłek dla całej rodziny!
Składniki:
- 500g (17.5oz) mięsa (np. kurczak, wołowina), pokrojonego w cienkie paski
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki przyprawy do shawarmy
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Warzywa do sałatki (np. pomidory, ogórki, cebula)
- Chleb pita lub tortilla
Instrukcje:
- W misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, czosnek, przyprawę do shawarmy, kumin, paprykę, sól i pieprz.
- Dodaj paski mięsa do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby mięso było dobrze pokryte.
- Odstaw na co najmniej 30 minut, a najlepiej na kilka godzin, aby marynata wsiąkła w mięso.
- Na dużej patelni lub grillu podsmażaj mięso na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze zrumienione i upieczone.
- Podawaj mięso shawarma w chlebie pita lub tortilli, uzupełnione warzywami sałatki.
- Zwijaj i ciesz się smakiem aromatycznej i pikantnej shawarmy.
Podsumowanie
Shawarma to popularne danie bliskowschodnie, które składa się z grillowanego mięsa, aromatycznych przypraw i świeżych warzyw, podawane w chlebie pita lub tortilli. W tym przepisie mięso, takie jak kurczak lub wołowina, jest krojone w cienkie paski. Następnie marynowane jest w mieszance jogurtu, soku z cytryny, czosnku, przypraw do shawarmy, kuminu, papryki, soli i pieprzu. Mięso należy odstawić na minimum 30 minut, a najlepiej na kilka godzin, aby marynata dobrze się wchłonęła. Po tym czasie mięso jest grillowane na patelni lub grillu, aż będzie dobrze zrumienione i upieczone. Shawarmę podaje się w chlebie pita lub tortilli, wraz z dodatkiem świeżych warzyw do sałatki. Zwijamy i cieszymy się smakiem aromatycznej i pikantnej shawarmy.
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 7 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 130 kcal
Węglowodany: 19.6 g
Białko: 9.2 g
Tłuszcz: 1.6 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.