Courgette pannenkoeken recept
Lichte en lekkere courgettepannenkoekjes: perfect als tussendoortje of bijgerecht! Bent u op zoek naar een licht en lekker tussendoortje of bijgerecht? Met ons recept voor courgettepannenkoekjes maak je een heerlijk gerecht dat vers, knapperig en vol van smaak is! Courgettepannenkoekjes zijn de perfecte manier om seizoensgroenten te gebruiken en te genieten van hun natuurlijke smaak. Met ons recept kunt u pannenkoeken krijgen met een delicate textuur, met een knapperige korst en een intense smaak van courgette. Je kunt ze serveren als snack met je favoriete saus of als aanvulling op hoofdgerechten zoals vlees of salades. De bereiding van courgette pannenkoeken is eenvoudig en snel. Alles wat je nodig hebt is geraspte courgette, mengen met eieren, bloem en kruiden, en dan bakken in een pan. In een mum van tijd kun je genieten van lichte en smakelijke pannenkoeken die je smaakpapillen zullen verwennen. Probeer ons recept voor lichte en heerlijke courgettepannenkoeken en geniet van hun frisse, knapperige smaak. Het is de perfecte snack voor ontmoetingen met vrienden, feestjes of als aanvulling op je favoriete gerechten!
Ingrediënten:
- 2 middelgrote courgette, geraspt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eieren
- 1/2 kopje tarwemeel
- 2 el gehakte dille
- 1 theelepel bakpoeder
- Zout en peper naar smaak
- Plantaardige olie om te frituren
Instructies:
- Meng in een grote kom de geraspte courgette, gesnipperde ui, eieren, bloem, dille, bakpoeder, zout en peper.
- Verhit de plantaardige olie in een pan.
- Giet een deel van het beslag in de hete pan en vorm ronde pannenkoeken.
- Bak de pasteitjes aan beide kanten op middelhoog vuur tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord bekleed met keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
- Herhaal het proces totdat je al het deeg hebt opgebruikt.
Samenvatting
Courgettepannenkoekjes zijn een lekker en gezond alternatief voor traditionele aardappelpannenkoekjes. Dit eenvoudige en smakelijke recept is perfect voor zomerse dagen wanneer courgette stevig en vol van smaak is. Deze pannenkoeken zijn lekker als apart gerecht of als aanvulling op het diner. Courgette pannenkoeken bereiden is makkelijk en snel. Geraspte courgette en gesnipperde ui worden gecombineerd met eieren, bloem, dille, bakpoeder, zout en peper tot een glad deeg. Bak vervolgens de pannenkoeken in een hete pan met plantaardige olie tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant worden. De kant-en-klare courgettepannekoeken kunnen worden geserveerd op een bord bekleed met keukenpapier om overtollig vet kwijt te raken. Ze kunnen ook worden geserveerd met uw favoriete sauzen, zoals yoghurt-tzatzikisaus, ketchup of zelfgemaakte mayonaise voor extra smaak. uw dagelijkse menu met gezonde groenten. Courgette is licht, caloriearm en rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine C, vezels en kalium. Geniet van de smaak van deze knapperige courgettebeignets, een geweldig alternatief voor traditionele beignets. Het is een gerecht dat zowel kinderen als volwassenen tevreden zal stellen, dankzij de delicate en aromatische structuur.
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 10 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 176 kcal
Koolhydraten: 21 g
Eiwit: 5.3 g
Vet: 7.9 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.
