Oppdag smaken av sommer: En enkel oppskrift på deilige zucchinipannekaker
Zucchini pannekaker er en rett som blir mer og mer populær blant elskere av sunn mat. De er ikke bare velsmakende, men også lave i kalorier, noe som gjør dem til et ideelt valg for folk som passer på vekten deres. Zucchinien, hovedingrediensen i disse pannekakene, er rik på vitaminer og mineraler, samt fiber, som hjelper på fordøyelsen. Tilberedning av zucchinipannekaker er enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Alt du trenger er noen få grunnleggende ingredienser som vi vanligvis har hjemme for å lage en deilig og sunn rett. Zucchinipannekaker er delikate og aromatiske, og smaken kan berikes ved å tilsette forskjellige krydder. Courgettepannekaker er et godt valg til frokost, lunsj eller middag. De kan serveres varme eller kalde, avhengig av dine preferanser. De er også et flott tillegg til salater eller som snacks mellom måltidene.
Ingredienser:
- 1 større zucchini - 400 g (14 oz)
- 2 små eller mellomstore egg
- 4 ss hvetemel - 70 g (2,5 oz)
- 1 spiseskje rømme 18%
- 1 middels hvitløksfedd
- en håndfull tynn gressløk
- krydder: en klype pepper og sukker og 1/3 ts salt
- til steking: 4 ss vegetabilsk olje
Bruksanvisning:
- Vask zucchini under kaldt rennende vann. Skjær av begge endene, men ikke skrell squashen.
- Riv zucchini på små eller mellomstore hull.
- Knekk to egg i en bolle med revet zucchini. Tilsett presset hvitløk og hakket gressløk.
- Tilsett mel, fløte, pepper, sukker og salt. Bland alt grundig.
- I en godt oppvarmet panne, i olje, stek pannekakene på hver side i ca 2-4 minutter.
Forberedelsestid: 10 min
Tilberedningstid: 30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 176.3 kcal
Karbohydrater: 21 g
Protein: 5.3 g
Fett: 7.9 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.