Bokhvetegryte: en perfekt kombinasjon av smak og helse
Bokhvete er et av de sunneste kornproduktene vi kan inkludere i kostholdet vårt. Den er rik på protein, fiber, vitaminer og mineraler, og dens unike, nøtteaktige smak gir karakter til enhver rett. Bokhvetegryte er en fin måte å bruke disse fordelene med gryn på, samtidig som du lager en deilig og mettende rett. Bokhvetegryte er en rett som fritt kan modifiseres ved å legge til favorittingrediensene dine - grønnsaker, sopp, kjøtt, ost... Alt avhenger av vår fantasi og smak. De kan serveres til lunsj, middag eller til og med frokost. Varm og mettende, med en knasende "hatt" av ost, er det en rett som alltid gir lettelse og tilfredshet.
Ingredienser:
- 200 g bokhvete (7 oz)
- 1 stor gulrot
- 1 middels zucchini
- 1 rød paprika
- 2 egg
- 150 g goudaost (5,3 oz)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Kok bokhveten etter anvisningen på pakken. Tøm og sett til side.
- Vask gulrot, zucchini og pepper, kutt i terninger og stek i olivenolje til grønnsakene er møre.
- Forvarm ovnen til 180 grader C (356 grader F).
- Kombiner de kokte grynene, grønnsakene og eggene i en stor bolle. Smak til med salt og pepper.
- Overfør massen til en varmebestandig form, dryss med revet ost.
- Stek i ovnen i ca 20 minutter til osten er brunet.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 20 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 88.6 kcal
Karbohydrater: 17.4 g
Protein: 3.4 g
Fett: 0.6 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.