Brokkoligryte: Et sunt og velsmakende valg for enhver anledning
Grytegryte med brokkoli er en rett som kombinerer mange fordeler: den er sunn, smakfull, mettende og samtidig enkel og rask å tilberede. Perfekt til både lunsj og varm middag. Det er også et ideelt valg for de som ønsker å berike kostholdet med flere grønnsaker. Brokkoli er en ekstremt sunn grønnsak. De er rike på fiber, vitamin C, K og A, samt mange andre næringsstoffer som kalium, protein og kalsium. Kombinert med andre gryteingredienser, som løk, hvitløk og ost, skaper de en rett full av smak, som samtidig gir kroppen mange nødvendige ingredienser. Brokkoligryte er en rett som enkelt kan tilpasses individuelle preferanser. Du kan legge til ulike pålegg som sopp, paprika, bacon eller kylling, samt ulike typer ost for å gi den enda mer smak. Dette er en rett som gir mange muligheter for eksperimentering og kreativ matlaging.
Ingredienser:
- 1 brokkoli (ca. 500g/1.1lbs)
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 200 g (7 oz) ost
- 4 egg
- 200 ml (6,8 fl oz) 18 % krem
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje til steking
Bruksanvisning:
- Del brokkolien i buketter og blancher i ca 3 minutter i saltet vann, og la den renne av.
- Skjær løk og hvitløk i små terninger og stek i olivenolje til det er glassaktig.
- Bland egg, fløte, salt og pepper sammen til eggemassen.
- I en gryte legger du et lag brokkoli, løk med hvitløk og til slutt ost.
- Hell eggedosisen over alt og sett i ovnen forvarmet til 180°C (356°F), stek i ca. 30 minutter.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 134 kcal
Karbohydrater: 7 g
Protein: 4 g
Fett: 10 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.