Vinaigrette saus - et universelt tillegg til salater
I den kulinariske verden er det ingredienser og oppskrifter som ser ut til å være en integrert del av måltidene våre. Vinaigrettedressing er en av de krydderne som kan forvandle selv den enkleste salaten til en sofistikert rett. Vinaigrettedressingen kommer fra det franske kjøkkenet og er en klassiker som har vunnet popularitet over hele verden. Takket være sin enkelhet og allsidighet passer den godt til nesten enhver salat – fra en delikat salatblanding, gjennom gresk salat, til solide grillsalater. Hemmeligheten bak vinaigrettesausen ligger i dens enkelhet. Det er en kombinasjon av olivenolje og eddik, med tilsetning av salt, pepper og sennep. Enkle ingredienser som de fleste av oss har på kjøkkenet vårt, og som sammen skaper en helt unik smak. Tilsetningen av sennep gir krydder til sausen, og emulgerer samtidig ingrediensene, noe som gjør sausen ensartet og fløyelsmyk. Vinaigrettesaus er ikke bare et flott tillegg til salater. Den er også fin som marinade til kjøtt eller saus til grillede grønnsaker. Takket være surheten fremhever vinaigretten smaken av grønnsaker perfekt, og tilfører karakter og dybde.
Ingredienser:
- 100 ml (3,4 fl oz) olivenolje
- 50 ml (1,7 fl oz) vineddik
- 1 ts dijonsennep
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Kombiner olivenolje og eddik i en liten krukke.
- Tilsett dijonsennep, salt og pepper.
- Lukk glasset og rist kraftig til ingrediensene kombineres til en homogen blanding.
Forberedelsestid: 5 min
Tilberedningstid: 0 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 297.12 kcal
Karbohydrater: 10 g
Protein: 0.38 g
Fett: 28.4 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.