Gresk salat: En klassisk symfoni av middelhavssmaker
Det er absolutt ingen overdrivelse å si at gresk salat, også kjent som ' Horiatiki ', er en av de mest gjenkjennelige greske rettene i verden. Denne enkle, men fulle av smaksalaten er kvintessensen av middelhavsstilen - sunn, næringsrik og helt deilig. En gresk salat som tar frem essensen av friskhet og enkelhet består vanligvis av noen få nøkkelingredienser: modne tomater, sprø agurker, rødløk, salte oliven og selvfølgelig den karakteristiske greske fetaosten. Det hele er drysset i en enkel olivenolje- og sitronsaftdressing som forsterker smaken av ingrediensene, ikke overskygger dem. Hver bit er en ekte fest for sansene.
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 1 stor agurk
- 1 liten rødløk
- 1/2 kopp svarte oliven (ca. 90 g eller 3,2 oz)
- 200 g fetaost (7 oz)
- virgin olivenolje (2,1 fl oz)
- Saft av 1/2 sitron
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Skjær tomater, agurk og løk i biter, og fetaosten i store terninger.
- Bland tomater, agurk, løk og oliven i en stor bolle.
- Tilsett fetaost og bland forsiktig.
- Bland olivenolje, sitronsaft, salt og pepper i en liten krukke for å lage dressingen.
- Drypp dressingen over salaten rett før servering for å holde ingrediensene friske og sprø.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 0 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 101.89 kcal
Karbohydrater: 3.22 g
Protein: 6.66 g
Fett: 6.93 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.