Tesplora t-Togħma tal-Asja: Riċetta għal Spring Rolls b'saħħithom u kkuluriti
Spring Rolls, magħrufa wkoll bħala sajgonki, huma platt popolari tal-kċina Asjatika li kiseb l-imħabba ta' dawk li jħobbu l-ikel madwar id-dinja. Dawn huma rollijiet delikati magħmula minn karta tar-ross, mimlija b'varjetà ta' ingredjenti - minn ħaxix frisk għal nudles tar-ross. Dak li jagħmel ir-riċetta tagħna għal Spring Rolls speċjali huwa l-fatt li huma ppreparati mingħajr ma jiġu maqli, li jagħmilhom alternattiva aktar b'saħħitha għall-verżjonijiet tradizzjonali ta' dan il-platt. Fil-riċetta tagħna, niffokaw fuq verżjoni veġetarjana, iżda nipprovdu wkoll varjazzjonijiet bid-dħul tat-tiġieġ jew il-gambli, li jagħmilha universali għal kull tip ta' dieta. Il-preparazzjoni ta' Spring Rolls hija sempliċi u ma teħtieġx ħiliet kulinari speċjali, li jagħmilha platt ideali biex tipprepara għal laqgħat soċjali jew ikliet tal-familja. Fil-riċetta tagħna, niffokaw fuq ingredjenti bażiċi, iżda nħeġġuk tissperimenta u żżid l-ingredjenti favoriti tiegħek. Int lest għal vjaġġ kulinarju lejn l-Asja? Ipprepara ruħek biex tiskopri t-togħma ta' Spring Rolls!
Ingredjenti:
- 10 fuljetti tondi tar-ross (sa 90 g)
- 100 g nudles tar-ross irqaq (piż qabel it-tisjir)
- 1 avokado mimmul (madwar 250 g)
- 2 karrotti żgħar (sa 180 g)
- 1 ħjara tal-greenhouse jew 2 ħjar tal-ġnien (sa 180 g)
- nofs basla ħamra żgħira (sa 40 g)
- biċċa bżar aħmar (sa 40 g)
- mazz żgħir ta' werqiet ta' mint u busbiex friska
- mazz kieku ta' l-imbid tal-fażola mung jew per eżempju ta' l-imbid tal-ħass
- mazz chives ħoxnin jew qlub tal-ħaxix żgħir
- 4 imgħaref sauce ta' soy
- 4 imgħaref ilma sħun
- 2 imgħaref vinegar tar-ross
- 4 imgħaref zokkor per eżempju tal-cane (sa 40 g)
- 1 chili frisk (madwar 15 g)
- 2 sinniet tewm (madwar 10 g)
- 2 imgħaref meraq tal-lumi jew tal-larinġa
Istruzzjonijiet:
- Ipprepara s-sauce għal Spring Rolls. F'bozza, ħallat iz-zokkor mal-ilma sħun, is-sauce ta' soy, il-vinegar tar-ross u l-meraq tal-lumi. Żid it-tewm imqatta' u l-chili. Ħawwad sakemm iz-zokkor jiddewweb.
- Sajjar in-nudles tar-ross skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, imbagħad ħollhom. Tista' taħlitom man-nofs tas-sauce ppreparat.
- Ipprepara l-ħaxix: aqta' l-avokado, il-karrotti, il-ħjar, il-basla u l-bżar f'biċċiet rqaq. Aqta' wkoll ix-chives.
- Ix-xarrab il-fuljetti tar-ross fl-ilma sħun, sakemm isiru flessibbli.
- Fuq kull fuljett poġġi l-ħaxix, in-nudles u l-ħwawar. Għalaq ix-xfar lejn il-ġewwa, imbagħad irrollja l-fuljett, biex toħloq roll.
- Servi l-Spring Rolls bis-sauce ppreparat.
Ħin ta' priparazzjoni: 40 min
Ħin tal-kukkjar: 0 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 109 kcal
Karbohidrati: 13 g
Proteini: 3 g
Xorb: 5 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.