Tiġieġ fi zalza tal-curry: Is-seħer tal-kċina Asjatika fuq il-mejda tagħna
Meta naħsbu fil-kċina Ażjatika, wieħed mill-ewwel platti li jiġi f’moħħna huwa probabbilment il-curry tat-tiġieġ. Dan id-dixx, li għandu l-oriġini tiegħu fil-pajjiżi tax-Xlokk tal-Asja, huwa popolari ħafna mad-dinja kollha. Jiddistingwi mit-togħma intensa, il-pikkanti u l-irwejjaħ aromatiċi. Tiġieġ fiz-zalza tal-curry huwa eżempju perfett ta’ kif ingredjenti sempliċi, magħquda fil-proporzjonijiet it-tajba, jistgħu joħolqu dixx b’togħma ta’ togħma bla paragun. Din iz-zalza tikkonsisti f'ħafna ingredjenti - minn ħwawar bħal curry, kemmun jew kosbor , għal diversi tipi ta 'ħaxix u laħam. Dan kollu, flimkien mat-tiġieġ, joħloq ħaġa sħiħa armonjuża li tista’ tissodisfa l-palat l-aktar impenjattiv. Il-preparazzjoni tat-tiġieġ fiz-zalza tal-curry tista’ tidher ikkumplikata mal-ewwel daqqa t’għajn. Wara kollox, l-ammont ta 'ingredjenti u l-grad tal-preparazzjoni tagħhom jistgħu jisbqu anki kok b'esperjenza. Madankollu, bir-riċetta tagħna, kulħadd ikun jista’ jipprepara dan id-dixx mingħajr problemi. Kulma għandek bżonn huwa aderenza stretta mal-passi u ftit paċenzja, u r-riżultat aħħari żgur jaqbeż l-aspettattivi tagħna.
Ingredjenti:
- 500g (17.6oz) sider tat-tiġieġ
- 1 basla kbira
- 2 sinniet tewm
- 1 tablespoon żejt veġetali
- 2 imgħaref ta 'pejst tal-curry
- 400g (14.1oz) tadam fil-laned
- 200ml (6.76 fl oz) ħalib tal-ġewż
- Melħ għat-togħma
- Bżar għat-togħma
Istruzzjonijiet:
- Aħsel is-sider tat-tiġieġ, nixxef u aqta 'f'kubi. Qaxxar il-basla u t-tewm u aqta’ fin.
- Saħħan iż-żejt ġo taġen, imbagħad żid it-tiġieġ imqatta’. Aqli sakemm il-laħam jibda jismar.
- Żid il-basla u t-tewm mat-tiġieġ u aqli għal ftit minuti.
- Żid il-pejst tal-curry u ħawwad sakemm kollox ikun miksi bil-ħwawar.
- Żid it-tadam u l-meraq fit-taġen u ħawwad. Naqqas in-nar, għatti t-taġen u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Imbagħad żid ħalib tal-ġewż, melħ u bżar. Ħallat kollox flimkien u sajjar għal 5 minuti oħra.
Ħin ta' priparazzjoni: 15 min
Ħin tal-kukkjar: 25 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 124.8 kcal
Karbohidrati: 4.7 g
Proteini: 11.47 g
Xorb: 6.68 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.