Bulvių ir Špinatų Apkepas: Skonio ir Sveikatos Derinys
Bulvių ir špinatų apkepas yra patiekalas, puikiai tinkantis žmonėms, siekiantiems subalansuoti skonį ir sveikatą. Bulvės, turtingos skaidulomis ir vitaminu C, sudaro tvirtą šio apkepo pagrindą, o špinatai prideda daug geležies ir vitaminų. Šių dviejų ingredientų derinys sukuria patiekalą, turintį turtingą skonio ir maistinių medžiagų profilį. Negalima pamiršti, kad šis patiekalas taip pat yra nepaprastai universalus. Jį galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą pietums arba kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies. Tikrai įvertins vegetarai, tačiau ir mėsa mėgstantys ras jame kažką ypatingo.
Ingredientai:
- 1kg (35oz) bulvių
- 300g (10.5oz) šviežių špinatų
- 200g (7oz) geltonojo sūrio
- 2 svogūnai
- 2 skiltelės česnako
- 200ml (6.8 fl oz) 18% grietinėlės
- 3 šaukštai (1.5 fl oz) sviesto
- Druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos:
- Bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Po virimo atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Svogūnus ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Špinatus nuplaukite ir nusausinkite.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pridėkite smulkintą svogūną ir česnaką, kepkite, kol svogūnas taps permatomas. Pridėkite špinatus ir kepkite, kol suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C (356 laipsnių F). Kepimo inde sudėkite sluoksnį bulvių, pabarstykite druska ir pipirais, tada dėkite špinatų ir svogūnų sluoksnį. Kartokite, kol baigsis ingredientai, užbaikite bulvių sluoksniu.
- Grietinėlę tolygiai paskirstykite ant apkepo, tada pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių, kol sūris išsilydys ir apskrus.
Paruošimo laikas: 1 h
Gaminimo laikas: 30 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 127 kcal
Angliavandeniai: 9 g
Baltymai: 7 g
Riebalai: 7 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
