Saus Tomat Spaghetti Bolognese : Kesempurnaan Italia di Dapur Anda

Spaghetti bolognese asli adalah simfoni rasa, yang intinya adalah saus tomat yang kental dan harum. Ketika kita berbicara tentang hidangan ini, kita memikirkan masakan Italia yang panas, di mana rasa dan aromanya berpadu untuk menciptakan mahakarya kuliner yang nyata. Inilah rahasia spageti bolognese yang sempurna - saus tomat yang dibuat dengan bahan berkualitas tinggi dan penuh cinta. Bolognese adalah salah satu hidangan masakan Italia yang paling dikenal, dan jiwanya adalah sausnya. Tanpanya, spageti hanyalah hidangan sederhana. Saus menambah kedalaman dan karakter hidangan. Rahasianya terletak pada kesederhanaan bahan dan kesabaran dalam memadukannya. Kita perlu memberikan waktu agar bahan-bahannya dapat menyatu dengan baik dan mengeluarkan aromanya. Mempersiapkan saus tomat untuk spageti bolognese adalah proses yang tidak hanya membutuhkan bahan yang tepat, tetapi terutama kesabaran. Namun, ini adalah waktu yang pasti akan terbayar ketika hidangan penuh rasa muncul di atas meja yang akan memuaskan selera para pecinta makanan yang paling menuntut sekalipun. Meskipun saus ini membutuhkan waktu untuk dimasak, hasil akhirnya sangat berharga. Jadi, selamat datang di dapur!

Saus Tomat Spaghetti Bolognese : Kesempurnaan Italia di Dapur Anda
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 1 bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 500g (17.6oz) daging cincang (campuran: babi dan sapi)
  • 800g (28.2oz) tomat pelati (kalengan)
  • 1 cangkir (1 cangkir ) anggur merah
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 1 sendok teh kemangi kering
  • 1 sendok makan gula
  • 1 daun salam

Instruksi:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, goreng hingga transparan.
  2. Tambahkan daging dan goreng sampai kecoklatan.
  3. Tambahkan tomat pelati dengan jus, anggur, garam, merica, oregano, kemangi, gula, dan daun salam. Campur semuanya dengan seksama.
  4. Masak saus dengan api kecil selama kurang lebih 2 jam sambil diaduk sesekali. Jika saus menjadi terlalu kental, tambahkan sedikit air.
  5. Setelah saus matang, pastikan sudah dibumbui dengan benar. Tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu.

Waktu persiapan: 20 min

Waktu memasak: 2 h

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 36.6 kcal

Karbohidrat: 7.4 g

Protein: 1.3 g

Lemak: 0.2 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist