Saus Tartar: Kunci Rasa Unik
Saus tartar adalah salah satu saus yang paling terkenal dan disukai di seluruh dunia. Itu berasal dari masakan Prancis, tetapi telah mendapatkan popularitas di banyak negara, termasuk Polandia, di mana ini merupakan tambahan yang tidak terpisahkan dari banyak hidangan tradisional. Saus tartar sangat serbaguna dan cocok dengan banyak hidangan, seperti ikan, daging, sayuran, dan bahkan sandwich. Rasa gurihnya yang khas dan teksturnya yang creamy membuatnya wajib dimiliki di dapur mana pun. Kunci untuk membuat saus tartar yang sempurna adalah penggunaan bahan segar, berkualitas tinggi, dan menghormati proporsinya. Setiap bahan memiliki peran untuk dimainkan, mulai dari rasa bawang dan ketimun yang kuat, hingga kelezatan telur, hingga kekayaan mayones. Semuanya bersama-sama menciptakan komposisi rasa yang harmonis yang menekankan karakter setiap hidangan.
Bahan-bahan:
- 200g (7oz) mayones
- 1 telur rebus
- 2 ketimun
- 1 sendok makan peterseli cincang halus
- 1 sendok teh mustard
- 1 bawang bombay kecil
- garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Rebus telur hingga matang, dinginkan, lalu kupas dan cincang halus.
- Cincang halus bawang bombay dan ketimun juga.
- Dalam mangkuk, campur mayones dan mustard.
- Tambahkan telur cincang, bawang bombay, ketimun, dan peterseli ke dalam mayones. Campur semuanya dengan seksama.
- Bumbui saus dengan garam dan merica secukupnya. Simpan di lemari es sampai disajikan.
Waktu persiapan: 15 min
Waktu memasak: 10 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 521.8 kcal
Karbohidrat: 14.7 g
Protein: 1 g
Lemak: 51 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
