Resep Hummus
Hummus unik: pasta krim yang terbuat dari buncis, tahini, dan rempah-rempah aromatik. Sempurna untuk camilan dan sandwich! Apakah Anda mencari resep hummus yang unik? Proposal kami akan memungkinkan Anda menyiapkan olesan krim ini dengan buncis, tahini, dan rempah-rempah aromatik, yang sempurna untuk makanan ringan, sandwich, atau sebagai tambahan makanan yang sehat! Hummus adalah hidangan Timur Tengah populer yang memenangkan penghargaan hati banyak pecinta kuliner. Resep kami didasarkan pada kombinasi buncis yang dimasak, tahini (pasta wijen), bawang putih, jus lemon, dan rempah-rempah seperti jinten dan paprika. Semua ini dicampur menjadi pasta krim dengan rasa yang kuat dan tekstur yang lembut. Persiapan hummus yang unik itu sederhana dan cepat. Campurkan semua bahan, blender hingga halus dan bumbui sesuai selera. Anda dapat menyajikan hummus dengan sayuran renyah, roti, keripik, atau sebagai tambahan untuk sandwich dan salad. Cobalah resep hummus kami yang unik dan nikmati rasanya yang lembut, aroma yang kaya, dan nilai gizinya. Ini pasta yang sempurna untuk camilan sehat, pertemuan pesta, atau sebagai tambahan makanan sehari-hari!
Bahan-bahan:
- 400g (14oz) buncis matang (kalengan atau direndam sebelumnya dan dimasak)
- 3 sdm tahini (pasta wijen)
- Jus 1-2 lemon (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Sejumput garam
- Sejumput jintan tanah (opsional)
- Minyak zaitun ekstra dan rempah-rempah untuk disajikan
Instruksi:
- Dalam blender atau pengolah makanan, masukkan buncis, tahini, jus lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan jintan yang sudah dimasak.
- Campur bahan sampai Anda mendapatkan massa yang halus dan seragam. Jika konsistensi terlalu tebal, tambahkan air.
- Tuang hummus ke dalam mangkuk, gerimis dengan minyak zaitun dan taburi dengan bumbu tambahan (misalnya jintan bubuk, paprika).
- Sajikan dengan potongan roti, sayuran, atau sebagai saus untuk nacho renyah.
Ringkasan
Hummus lezat Anda siap disajikan! Sajian klasik khas Timur Tengah ini sangat cocok sebagai camilan atau lauk pauk. Rasa buncis dan tahini yang kaya dipadukan dengan jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun menghasilkan pasta yang lembut dan aromatik. Penambahan garam dan jintan bubuk memberikan rasa yang khas pada hummus. Anda bisa menyesuaikan jumlah air perasan lemon sesuai selera untuk mendapatkan tingkat keasaman yang pas. Hummus terasa enak dengan potongan roti seperti roti pita, sayuran seperti wortel atau paprika, atau sebagai saus untuk nacho yang renyah. Tuang hummus ke dalam mangkuk, gerimis dengan minyak zaitun dan taburi dengan bumbu tambahan. Nikmati cita rasa camilan lezat dan sehat ini!
Waktu persiapan: 15 min
Waktu memasak: 0 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 177 kcal
Karbohidrat: 20.1 g
Protein: 4.9 g
Lemak: 8.5 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
