Saus Pizza Tomat: Rahasia Rasa Sempurna
Pizza adalah salah satu hidangan paling populer di seluruh dunia. Berasal dari Italia, ia memenangkan hati para pecinta kuliner tidak hanya di Eropa, tetapi juga di Amerika, Asia, dan Afrika. Salah satu rahasia kesuksesannya adalah saus tomat yang sempurna, yang memberikan rasa unik dan dalam pada pizza. Siapa pun yang pernah mencoba pizza buatan sendiri tahu bahwa rasa saus tomat adalah kunci kesuksesannya. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak orang memilih saus siap pakai yang tersedia di toko, saus pizza tomat buatan sendiri tidak diragukan lagi merupakan pilihan terbaik. Mengapa? Karena saus buatan sendiri memungkinkan kita mengontrol setiap bahan yang kita tambahkan ke dalamnya. Kita bisa menyesuaikan rasa dengan kesukaan kita dengan menambahkan lebih banyak kemangi, bawang putih atau oregano. Membuat saus tomat untuk pizza tidaklah sulit dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Kuncinya adalah menggunakan bahan berkualitas baik, terutama tomat. Tomat yang matang dan berair akan sempurna, tetapi jika kita tidak memiliki akses ke tomat tersebut, kita dapat menggunakan tomat kalengan.
Bahan-bahan:
- 800g tomat pelati kalengan (sekitar 28oz)
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan kemangi kering
- 1 sendok makan oregano kering
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
Instruksi:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan bawang putih cincang halus. Goreng sebentar hingga mulai tercium baunya.
- tomat pelati dengan jus. Menggunakan spatula, potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.
- Tambahkan kemangi, oregano, garam dan merica. Kami mencampur bahan dan memasak saus dengan api kecil selama sekitar 30 menit. Jika sausnya terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air.
- Setelah saus matang, blender hingga halus. Jika Anda lebih suka saus celup, Anda dapat melewati langkah ini.
Waktu persiapan: 10 min
Waktu memasak: 30 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 36.6 kcal
Karbohidrat: 7.4 g
Protein: 1.3 g
Lemak: 0.2 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
