Resep pangsit
Pangsit buatan sendiri: hidangan klasik Polandia yang akan memuaskan selera Anda! Pernahkah Anda membayangkan pangsit buatan sendiri yang meleleh di mulut Anda? Resep kami untuk pangsit buatan sendiri memungkinkan Anda menyiapkan hidangan Polandia klasik yang akan memuaskan selera Anda. Pierogi adalah adonan lembut yang diisi dengan isian lezat, dimasak, dan digoreng renyah. Resep kami didasarkan pada metode tradisional dalam menyiapkan pangsit, yang menjamin tekstur dan rasa yang sempurna. Mempersiapkan pangsit buatan sendiri mungkin membutuhkan waktu dan kesabaran, tetapi hasil akhirnya sepadan. Anda dapat bereksperimen dengan isian yang berbeda - dari isian tradisional, seperti isian Rusia atau daging, hingga isian yang lebih kreatif dan tidak biasa. Biarkan rasa pangsit buatan sendiri mengejutkan selera Anda! Cobalah resep kami untuk hidangan Polandia klasik ini dan nikmati pangsit lezat yang sempurna untuk makan malam keluarga dan acara khusus.
Bahan-bahan:
- 300g (10,5oz) tepung terigu
- 150ml (5oz) air hangat
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
- Isian sesuai dengan preferensi Anda (misalnya daging, kentang, keju)
- Tumis bawang bombay (opsional)
- Garam dapur
Instruksi:
- Dalam mangkuk, campur tepung dengan garam. Tambahkan air dan minyak, lalu uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit, tutupi dengan kain.
- Bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung satu menjadi lapisan tipis.
- Potong lingkaran menggunakan pemotong kaca atau kue.
- Tempatkan sebagian isian di tengah setiap lingkaran. Jepit tepi adonan untuk membentuk pangsit setengah bulan.
- Ulangi proses ini dengan bagian kedua adonan dan isian yang tersisa.
- Masak pangsit dalam air mendidih yang diberi garam selama kurang lebih 3-5 menit hingga mengapung ke permukaan.
- Angkat pangsit dengan saringan dan tiriskan.
- Secara opsional, goreng pangsit dalam wajan dengan bawang untuk mendapatkan kerak yang renyah.
- Sajikan pangsit panas, ditaburi dill atau keripik bawang.
Ringkasan
Mempersiapkan pangsit buatan sendiri bisa menjadi suatu tantangan, tetapi hasil akhirnya sangat memuaskan. Resep pangsit kami akan memungkinkan Anda membuat hidangan otentik masakan Polandia yang meleleh di mulut Anda. Adonan yang lembut dan isian yang lezat akan memanjakan lidah Anda, Anda dapat menyesuaikan isian sesuai dengan preferensi Anda, bereksperimen dengan rasa dan bahan yang berbeda. Pangsit dapat diisi secara tradisional dengan isian Rusia, daging, atau kentang, tetapi Anda juga dapat menikmati kombinasi yang lebih kreatif. Adonan harus didiamkan selama 30 menit agar elastis dan mudah digulung . Maka yang harus Anda lakukan adalah memotong lingkaran, mengisinya dengan isian dan merekatkan pangsit. Masak dalam air mendidih asin hingga mengapung ke permukaan, lalu Anda bisa menggorengnya dalam wajan dengan bawang bombai untuk mendapatkan kerak yang renyah. Pangsit cocok untuk makan malam keluarga atau untuk acara-acara khusus. Sajikan panas, taburi dengan dill atau keripik bawang untuk menambah cita rasa. Ini adalah kelezatan Polandia klasik yang pasti akan memuaskan setiap selera.
Waktu persiapan: 30 min
Waktu memasak: 5 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 195 kcal
Karbohidrat: 29.6 g
Protein: 5.3 g
Lemak: 6.1 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
