Resep roti jahe keto

Keto gingerbread adalah roti jahe tradisional versi bebas gluten dan rendah karbohidrat, ideal untuk orang yang menjalani diet ketogenik. Kue-kue yang aromatik dan pedas menyenangkan ini mudah disiapkan dan rasanya sama enaknya dengan kue klasiknya. Terbuat dari tepung almond dan dimaniskan dengan erythritol, ini adalah alternatif yang bagus untuk orang yang mencari camilan sehat. Roti jahe memiliki tekstur yang lembut dan dibumbui dengan sempurna dengan kayu manis, jahe, dan cengkeh. Anda dapat dengan mudah membentuknya menjadi berbagai pola Natal untuk menambahkan sedikit keajaiban dan rasa pada pertemuan apa pun. Kue jahe yang sudah jadi dapat disimpan selama beberapa hari untuk dinikmati sepanjang musim liburan.

Resep roti jahe keto
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 2 ¼ cangkir tepung almond
  • ¼ cangkir erythritol atau pemanis keto lainnya (tergantung selera)
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh kayu manis
  • ½ sendok teh bubuk jahe
  • ¼ sendok teh bubuk cengkeh
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ cangkir minyak kelapa, lelehkan
  • 1 telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Instruksi:

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung almond, erythritol (atau pemanis keto lainnya), baking powder, kayu manis, jahe, cengkih, dan garam. Aduk rata untuk menggabungkan bahan-bahannya.
  2. Tambahkan minyak kelapa cair, telur, dan ekstrak vanila ke dalam adonan kering. Campur semuanya sampai adonan seragam terbentuk. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air (1 sendok makan sekaligus) dan lanjutkan mengaduk hingga mencapai kekentalan yang tepat.
  3. Bentuk adonan menjadi bola dan bungkus dengan cling film. Masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam agar adonan menjadi dingin dan mengeras.
  4. Setelah satu jam, keluarkan adonan dari lemari es dan panaskan oven dengan suhu 180°C.
  5. Di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung almond, gulung adonan hingga setebal ½ cm. Anda juga bisa menaburi bagian atas adonan dengan tepung almond agar tidak lengket.
  6. Gunakan adonan untuk memotong cetakan dalam bentuk apa pun (misalnya bintang, hati, pohon Natal, dll.) Dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
  7. Panggang kue jahe dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 10-12 menit, sampai berwarna kecokelatan. Ingatlah bahwa waktu memanggang dapat bervariasi tergantung pada ukuran kue jahe, jadi pantau perkembangannya dan keluarkan dari oven saat sudah agak keemasan.
  8. Setelah dipanggang, keluarkan kue jahe dari oven dan biarkan dingin di atas loyang.
  9. Kue jahe keto Anda siap disantap! Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara selama beberapa hari. Selamat makan!

Ringkasan

Roti jahe keto adalah alternatif yang bagus untuk roti jahe tradisional, yang cocok untuk orang yang menjalani diet ketogenik. Kue-kue lezat ini bebas gluten dan gula, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang sadar kesehatan dan mengendalikan asupan karbohidrat mereka. Menggunakan tepung almond dan pemanis keto, kami mendapatkan kue jahe yang lembut dan aromatik yang penuh dengan rasa kayu manis, jahe, dan cengkeh. Teksturnya renyah dan bagian dalamnya lembut. Kue jahe ini sangat cocok untuk pesta liburan di mana Anda dapat menikmati cita rasa kue tradisional tanpa harus meninggalkan diet keto.

Waktu persiapan: 30 min

Waktu memasak: 12 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 253 kcal

Karbohidrat: 37 g

Protein: 6 g

Lemak: 9 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist