Resep donat keto
Donat keto adalah versi donat tradisional yang lezat dan sehat, ideal untuk orang yang menjalani diet ketogenik. Dibuat dengan tepung almond, donat ini tinggi lemak sehat dan protein serta rendah karbohidrat. Mempersiapkannya sederhana dan cepat. Setelah digoreng hingga berwarna keemasan, bagian dalam donat akan mengembang dan memiliki rasa yang lembut dan sedikit pedas. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan sehat dan enak atau makanan penutup yang manis, apalagi disajikan dengan taburan erythritol atau keto glaze. Ini adalah alternatif yang bagus untuk donat tradisional yang memungkinkan Anda memuaskan hasrat akan makanan manis sambil tetap sejalan dengan prinsip diet ketogenik.
Bahan-bahan:
- 2 dan 1/2 cangkir tepung almond
- 1/2 cangkir erythritol atau pemanis rendah kalori lainnya
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 cangkir mentega (lelehkan)
- 4 telur besar
- 1 sendok makan ekstrak vanila
- 1/2 cangkir krim asam
Instruksi:
- Dalam mangkuk besar, campur tepung almond kering, erythritol, baking powder, dan garam.
- Dalam mangkuk lain, campur mentega cair, telur, ekstrak vanila, dan krim asam.
- Campurkan bahan kering dengan bahan basah dan aduk rata sampai terbentuk adonan yang halus.
- Tuangkan minyak ke dalam panci atau penggorengan yang dalam dan panaskan hingga 175°C.
- Bentuk bola-bola kecil dari adonan dan masukkan perlahan ke dalam minyak panas. Pastikan untuk tidak membebani pot dan menyisakan ruang yang cukup di antara kuncup.
- Goreng donat selama sekitar 2-3 menit di setiap sisinya hingga berwarna keemasan dan matang. Anda bisa menggorengnya secara bertahap agar suhu minyak tetap merata.
- Keluarkan donat dari minyak dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Biarkan donat menjadi dingin sebelum disajikan. Anda bisa menyajikannya apa adanya atau taburi dengan erythritol atau keto glaze.
- Sekarang Anda memiliki resep donat keto yang dapat Anda nikmati sebagai bagian dari diet ketogenik Anda. Selamat makan!
Ringkasan
Donat keto adalah versi donat tradisional yang lezat dan sehat, ideal untuk orang yang menjalani diet ketogenik. Dibuat dengan tepung almond, donat ini tinggi lemak sehat dan protein serta rendah karbohidrat. Mempersiapkannya sederhana dan cepat. Setelah digoreng hingga berwarna keemasan, bagian dalam donat akan mengembang dan memiliki rasa yang lembut dan sedikit pedas. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan sehat dan enak atau makanan penutup yang manis, apalagi disajikan dengan taburan erythritol atau keto glaze. Ini adalah alternatif yang bagus untuk donat tradisional yang memungkinkan Anda memuaskan hasrat akan makanan manis sambil tetap sejalan dengan prinsip diet ketogenik.
Waktu persiapan: 2 h30 min
Waktu memasak: 10 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 373 kcal
Karbohidrat: 40 g
Protein: 6 g
Lemak: 21 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
