Oldalkocsi : Klasszikus koktél, amely kiállta az idő próbáját
A Sidecar egy elegáns és klasszikus koktél, mely a régi szép idők nemes stílusát árasztja. Ez az egyik legfontosabb konyak alapú koktél, és a koktélok klasszikus csoportjába tartozik, amelyeket savanyúként emlegetnek . Története éppoly összetett és lenyűgöző, mint a kínált ízek. Az 1920-as években keletkezett, a háborúk közötti viharos időszakban, amikor a párizsi klubok és bárok tele voltak amerikai emigránsokkal , akik hazájukban a tilalom elől menekültek. A Sidecar lényegében egy nemzetközi kulturális csere gyümölcse – a francia konyak, az olasz citromlikőr (változattól függően a Triple Sec) és a frissen facsart citromlé megtestesítője. Elegáns és merész, a Sidecar tökéletes koktél bármilyen alkalomra. Egy elegáns vacsorán és egy kötetlen baráti találkozón is beválik. Most arra hívlak benneteket, hogy fedezze fel, hogyan készítheti el ezt a klasszikus koktélt saját otthonában.
Hozzávalók:
- 50 ml (1,7 uncia) konyak
- 25 ml (0,85 uncia) Cointreau (vagy más narancslikőr)
- 25 ml (0,85 uncia) frissen facsart citromlé
- Cukorral díszítjük a pohár peremét
- Citromhéj díszítéshez
Utasítás:
- Kezdje az üveg előkészítésével. Nedvesítse meg a pohár szélét citromlével, majd forgassa meg cukorban. Hagyjuk megszáradni.
- Egy shakerben jéggel keverje össze a konyakot, a Cointreau-t és a citromlevet. Erősen rázza néhány másodpercig, amíg az összetevők jól össze nem keverednek, és a shaker kihűl.
- Szűrjük a koktélt az előkészített pohárba.
- Citromhéjjal díszítjük.
Előkészítési idő: 5 min
Főzési idő: 0 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 60 kcal
Szénhidrát: 15 g
Fehérje: 0 g
Zsír: 0 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.