शक्शुका: टमाटर और अंडे के साथ रंगीन नाश्ते के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी
शक्शुका, जिसे शक्शुका के नाम से भी जाना जाता है, एक ऐसा व्यंजन है जो आपके नाश्ते की मेज पर एक विशेष स्थान का हकदार है। बनाने में आसान और साथ ही बेहद स्वादिष्ट और प्रभावी, यह अंडे और टमाटर का सबसे अच्छा संयोजन है। यह नुस्खा बेहद सरल है, और अंतिम परिणाम निश्चित रूप से आपकी अपेक्षाओं से अधिक होगा। शक्शुका एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप नाश्ते में सफलतापूर्वक परोस सकते हैं, लेकिन यह हल्के डिनर के रूप में भी अच्छा काम करेगा। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप नाश्ते में सफलतापूर्वक परोस सकते हैं, लेकिन यह हल्के डिनर के रूप में भी अच्छा काम करेगा। इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको बस कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्रियां और कुछ सरल कदम उठाने होंगे। इस लेख में आप सीखेंगे कि चरण दर चरण शक्शौका कैसे तैयार करें, आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी और इस व्यंजन के रहस्य क्या हैं। मैं आपको पढ़ने और खाना पकाने का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करता हूँ!
अवयव:
- 500 ग्राम (17.6 ऑउंस) ताज़ा टमाटर
- 3 मध्यम या बड़े अंडे - लगभग 150 ग्राम (5.3 औंस) बिना छिलके के
- स्पष्ट मक्खन का 1 बड़ा चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा प्याज या बड़े प्याज का एक टुकड़ा - 80 ग्राम (2.8 औंस) तक
- 2 लहसुन की कलियाँ - 10 ग्राम तक (0.35 औंस)
- मसाले और जड़ी-बूटियाँ: 1/3 चपटा चम्मच मीठी मिर्च; एक चुटकी लाल मिर्च, जायफल और जीरा; ताजा धनिया और चाइव्स
निर्देश:
- पैन गरम करें और उसमें एक बड़ा चम्मच घी और एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।
- कटा हुआ प्याज डालें और मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए।
- कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
- कटे हुए टमाटर और मसाले डालें, मिलाएँ और 5 मिनट तक गरम करें।
- टमाटर सॉस में अंडे फोड़ें, आँच कम करें और पैन को ढक दें। प्रोटीन सख्त होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
- डिश पर कटे हुए प्याज़ और ताज़ा हरा धनिया छिड़कें। तत्काल सेवा।
तैयारी का समय: 25 min
पकाने का समय: 30 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 133.8 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 4.8 g
प्रोटीन: 6.6 g
वसा: 9.8 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।