Recette de tarte aux pommes Keto
La tarte aux pommes Keto est une variante de la recette classique de la tarte aux pommes, adaptée au régime cétogène. Au lieu de la farine et du sucre traditionnels, on utilise de la farine d'amande et un édulcorant hypocalorique. La pâte est riche en fibres et en graisses de beurre saines. Les pommes tranchées ajoutent de la jutosité et une douceur naturelle. Cette tarte aux pommes savoureuse et copieuse est la solution idéale pour les personnes qui souhaitent savourer un dessert avec un régime céto sans compromettre leur régime alimentaire. Il peut être servi aussi bien chaud que froid, il est parfait avec une tasse de thé ou de café chaud.
Ingrédients:
- 2 tasses de farine d'amande
- 1/4 tasse d'érythritol ou d'un autre édulcorant hypocalorique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de beurre, fondu
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 4 pommes moyennes, pelées et tranchées
- Jus d'un demi-citron
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C. Préparez un moule rond d'environ 23 cm de diamètre, beurrez-le ou chemisez-le de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger la farine d'amande, l'érythritol (ou autre édulcorant), la cannelle, la poudre à pâte et le sel.
- Ajouter le beurre fondu, les œufs et l'eau aux ingrédients secs. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients se combinent.
- Dans un autre bol, mélanger les pommes avec le jus de citron. Cela aidera à les empêcher de brunir.
- Versez la moitié de la pâte dans le fond du moule et étalez-la uniformément sur le fond. Disposez ensuite la moitié des pommes tranchées.
- Répétez ce processus en ajoutant l'autre moitié de la pâte et le reste des pommes sur le dessus.
- Placer le moule au four et cuire environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les pommes soient tendres.
- Après la cuisson, sortez la tarte aux pommes du four et laissez-la refroidir quelques minutes.
- Servir chaud ou frais. Vous pouvez également le servir avec de la crème fouettée sur le dessus si vous le souhaitez.
Résumé:
La tarte aux pommes Keto est une variante de la recette classique de la tarte aux pommes, adaptée au régime cétogène. Au lieu de la farine et du sucre traditionnels, on utilise de la farine d'amande et un édulcorant hypocalorique. La pâte est riche en fibres et en graisses de beurre saines. Les pommes tranchées ajoutent de la jutosité et une douceur naturelle. Cette tarte aux pommes savoureuse et copieuse est la solution idéale pour les personnes qui souhaitent savourer un dessert avec un régime céto sans compromettre leur régime alimentaire. Il peut être servi aussi bien chaud que froid, il est parfait avec une tasse de thé ou de café chaud.
Temps de préparation: 40 min
Temps de cuisson: 40 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 179 kcal
Glucides: 18 g
Protéines: 1.9 g
Lipides: 11 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
