Une recette simple de gaufres céto
La recette Keto Waffle est un moyen rapide et facile de préparer des gaufres délicieuses et saines, parfaites pour ceux qui suivent un régime cétogène ou qui recherchent des options à faible teneur en glucides. Les gaufres sont faites avec de la farine d'amande, riche en graisses et protéines saines, et sans gluten. La pâte est délicate et croustillante, et l'ajout d'extrait de vanille lui donne un arôme agréable. Vous pouvez les servir avec vos garnitures céto préférées, telles que des noix hachées, des fruits frais ou du sirop d'érythritol. C'est une collation délicieuse et satisfaisante qui ne viole pas les principes du régime cétogène.
Ingrédients:
- 4 œufs
- 1/2 tasse de farine d'amande
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco (fondue)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de sel
- Facultatif : 1 cuillère à café d'érythritol (ou autre édulcorant céto)
Instructions:
- Préchauffez le gaufrier ou le gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Dans un bol, mélanger la farine d'amande, la levure chimique, le sel et éventuellement l'érythritol (ou édulcorant).
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Ajouter les jaunes d'œufs, l'huile de noix de coco et l'extrait de vanille dans le bol avec les ingrédients secs. Bien mélanger le tout.
- Ajouter délicatement les blancs d'œufs battus dans le bol avec le reste des ingrédients. Bien mélanger les ingrédients en essayant de ne pas trop mélanger pour ne pas détruire la mousse.
- Une fois le gaufrier chaud, déposez-y une quantité de pâte. Fermez le gaufrier et faites cuire les gaufres pendant environ 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Répétez ce processus jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute la pâte.
- Servez des gaufres avec vos garnitures céto préférées comme des noix hachées, des baies fraîches, de la crème fouettée (sans sucre ajouté) ou du sirop d'érythritol céto.
- Bon appétit! Ces gaufres céto sont faibles en glucides, sans gluten et parfaites pour les personnes suivant un régime cétogène. Cependant, n'oubliez pas d'adapter la recette à vos besoins et préférences alimentaires individuels.
Résumé
Keto Waffle Recipe est la solution idéale pour les amateurs de gaufres qui souhaitent s'en tenir à un régime cétogène. Ces gaufres croustillantes et délicieuses sont faites avec de la farine d'amande, qui est une source saine de graisses et de protéines. L'ajout d'huile de noix de coco fournit des graisses saines supplémentaires et l'extrait de vanille leur donne un goût aromatique. Sans gluten et à faible teneur en glucides, elles sont une excellente alternative aux gaufres traditionnelles. Vous pouvez les servir avec vos garnitures céto préférées, telles que des noix hachées ou de la crème fouettée sans sucre. C'est la collation parfaite pour satisfaire vos envies sans compromettre votre régime cétogène.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 181 kcal
Glucides: 30 g
Protéines: 4 g
Lipides: 5 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
