Votre guide étape par étape pour créer les parfaites quenelles silésiennes

Les quenelles silésiennes sont l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine silésienne, qui a gagné en popularité dans tout le pays. Elles sont un élément essentiel de nombreux plats traditionnels, tels que le roulé silésien ou le żurek. Dans cet article, vous trouverez une recette éprouvée pour des quenelles silésiennes parfaites, toujours moelleuses et élastiques. Grâce à cette recette, vous apprendrez étape par étape comment préparer ce plat traditionnel qui ne manquera pas de surprendre votre famille et vos amis.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

Créez un régime pour moi

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre cuites (35.3 oz)
• 200 g de fécule de pomme de terre (7 oz)
• 1 œuf moyen
• une demi-cuillère à café de sel

Instructions :

1. Faites cuire les pommes de terre, puis passez-les au presse-purée ou broyez-les.
2. Dans un bol, ajoutez les pommes de terre, la fécule de pomme de terre, l'œuf et le sel. Mélangez bien le tout.
3. Formez des quenelles avec la pâte, en façonnant des boules de la taille d'une petite noix, puis faites un creux au centre avec votre doigt.
4. Faites cuire les quenelles dans de l'eau salée. Après qu'elles remontent à la surface, laissez-les cuire encore environ 3 minutes.
5. Retirez les quenelles avec une écumoire et servez chaud.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.