Gzik - Recette traditionnelle d'un plat délicieux de Grande-Pologne
Le Gzik, un plat traditionnel de Grande-Pologne, est un véritable festin pour les papilles. Simple à préparer et en même temps extrêmement savoureux, il surprend par sa consistance crémeuse et sa richesse en saveurs. Le Gzik est un plat qui peut être servi pour le déjeuner ou le dîner, mais qui convient également comme collation lors de divers rassemblements sociaux. La préparation du Gzik ne nécessite pas de compétences culinaires particulières, et tous les ingrédients sont facilement disponibles. Quelques étapes simples suffisent pour profiter du goût exceptionnel de ce plat. Le Gzik mérite une place dans votre répertoire culinaire. Préparez-vous à un voyage au cœur de la Grande-Pologne en découvrant les secrets de la préparation de ce plat traditionnel.
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre (35.3 oz)
- 600 g de fromage blanc gras ou demi-gras (21.2 oz)
- 200 g de crème aigre 18% (7 oz)
- petit oignon ou petit bouquet de ciboulette
- épices: 1 cuillère à café rase de sel, 1/4 cuillère à café rase de poivre, une pincée de sucre
- ajouts éventuels: œufs durs; radis; ail; persil
Instructions:
- Lavez soigneusement les pommes de terre et faites-les cuire en robe des champs jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, préparez le gzik. Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la crème aigre.
- Ajoutez l'oignon finement haché ou la ciboulette.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de sucre. Mélangez bien le tout.
- Coupez les pommes de terre cuites en deux et déposez une portion de gzik sur chaque moitié.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 25 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 141 kcal
Glucides: 5 g
Protéines: 10 g
Lipides: 9 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.