Hirssivuoka: maukas ja terveellinen ruokalaji jokaiseen tilaisuuteen
Hirssi on yksi keittiön vanhimmista ja monipuolisimmista raaka-aineista. Tunnettu ja arvostettu kaikkialla maailmassa, se ei ole vain terveellistä, vaan myös erittäin maukasta. Hirssi on runsas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien magnesium, fosfori ja rauta, jotka ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle toiminnalle. Näiden ominaisuuksien ansiosta hirssirouheista on tullut perusta monille ruokavalioille, mukaan lukien vegaanisille ja kasvissyöjille. Oletpa sitten terveellisten elämäntapojen ystävä tai vain etsit uusia ideoita maukkaisiin ja täyttäviin ruokiin, hirssivuoka on täydellinen ratkaisu. Se voidaan tehdä makeaksi lisäämällä hedelmiä ja hunajaa tai mausteiseksi vihannesten ja juuston kanssa. Molemmissa tapauksissa voimme vakuuttaa, että tulet iloiseksi. Alla esittelemme reseptin hirssivuokalle vihannesten kera. Se on täydellinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi, joka ei tyydytä vain makuasi, vaan tarjoaa myös monia arvokkaita ravintoaineita.
Ainekset:
- 200 g (7 unssia) hirssirouhetta
- 500 g (17,6 unssia) kasvissekoituksia (esim. paprikaa, kesäkurpitsaa, sipulia)
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 g (7 unssia) fetajuustoa
- 2 munaa
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
Ohjeet:
- Keitä hirssi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun jäähtymään.
- Kuutioi vihannekset, hienonna valkosipuli. Paista kaikki yhdessä oliiviöljyssä, mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää jäähtyneeseen puuroon munat, murustettu feta ja paistetut kasvikset. Sekoitamme huolellisesti.
- Siirrä valmis massa voideltuun uunivuokaan.
- Paista vuoka 180°C:een esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 30 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 183.5 kcal
Hiilihydraatit: 25 g
Proteiini: 4 g
Rasva: 7.5 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.