Receta de donas cetogénicas
Las donas cetogénicas son versiones deliciosas y saludables de las donas tradicionales, ideales para personas con una dieta cetogénica. Hechas con harina de almendras, estas donas tienen un alto contenido de grasas saludables y proteínas y son bajas en carbohidratos. Prepararlos es sencillo y rápido. Después de freír hasta que estén doradas, las donas quedan esponjosas por dentro y tienen un sabor delicado, ligeramente a nuez. Puede disfrutarlos como un refrigerio saludable y sabroso o como un postre dulce, especialmente cuando se sirven espolvoreados con eritritol o glaseado cetogénico. Es una excelente alternativa a las donas tradicionales que te permitirá satisfacer tus antojos de dulces mientras te mantienes en línea con los principios de la dieta cetogénica.
Ingredientes:
- 2 y 1/2 tazas de harina de almendras
- 1/2 taza de eritritol u otro edulcorante bajo en calorías
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla (derretida)
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de crema agria
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcle la harina de almendras secas, el eritritol, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, mezcle la mantequilla derretida, los huevos, el extracto de vainilla y la crema agria.
- Combine los ingredientes secos con los ingredientes húmedos y mezcle bien hasta que se forme una masa suave.
- Vierta el aceite en una olla honda o freidora y caliéntelo a 175°C.
- Forme pequeñas bolas con la masa y colóquelas suavemente en el aceite caliente. Asegúrate de no sobrecargar la maceta y deja suficiente espacio entre los cogollos.
- Freír las donas durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y bien cocidas. Puedes freírlos en lotes para mantener uniforme la temperatura del aceite.
- Retire las donas del aceite y colóquelas sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
- Permita que las donas se enfríen antes de servir. Puede servirlos tal cual o espolvorearlos con eritritol o glaseado cetogénico.
- Ahora tienes una receta de donas cetogénicas que puedes disfrutar como parte de tu dieta cetogénica. ¡Disfrute de su comida!
Resumen
Las donas cetogénicas son versiones deliciosas y saludables de las donas tradicionales, ideales para personas con una dieta cetogénica. Hechas con harina de almendras, estas donas tienen un alto contenido de grasas saludables y proteínas y son bajas en carbohidratos. Prepararlos es sencillo y rápido. Después de freír hasta que estén doradas, las donas quedan esponjosas por dentro y tienen un sabor delicado, ligeramente a nuez. Puede disfrutarlos como un refrigerio saludable y sabroso o como un postre dulce, especialmente cuando se sirven espolvoreados con eritritol o glaseado cetogénico. Es una excelente alternativa a las donas tradicionales que te permitirá satisfacer tus antojos de dulces mientras te mantienes en línea con los principios de la dieta cetogénica.
Tiempo de preparación: 2 h30 min
Tiempo de cocción: 10 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 373 kcal
Carbohidratos: 40 g
Proteínas: 6 g
Grasas: 21 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
