Hacer las albóndigas de fresa perfectas: paso a paso

Las albóndigas con fresas son una verdadera joya de la cocina polaca. Estas golosinas tradicionales y afrutadas no solo son deliciosas, sino que también son increíblemente satisfactorias de preparar. Desde mezclar la masa hasta rellenar con delicadas y jugosas fresas y cocinar a la perfección, cada paso está lleno de alegría y satisfacción. Las albóndigas de fresa son perfectas para una tarde de verano cuando las fresas están en plena temporada y huelen increíble. Pero gracias a la posibilidad de congelación, puedes disfrutarlas todo el año. Imagina albóndigas calientes y suaves llenas de fresas dulces y jugosas en pleno invierno. ¡Es un verdadero festín para el paladar! La preparación de las albóndigas con fresas puede parecer complicada, pero es un proceso que realmente vale la pena aprender. Una vez que comprenda los conceptos básicos, verá que es realmente simple. Y la satisfacción de comer empanadillas caseras que tú misma has preparado es indescriptible. En este artículo te mostraré paso a paso cómo preparar las empanadillas con fresas perfectas. Desde preparar la masa hasta rellenar con fresas y cocinar, todo está aquí. Así que prepárate para aventuras culinarias y sumérgete en el mundo de la cocina polaca.

Hacer las albóndigas de fresa perfectas: paso a paso
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Ingredientes:

  • 500 g de harina de repostería (17,6 oz)
  • 1 huevo grande
  • 50 g de mantequilla (1,76 oz)
  • 1 taza de agua (8.45 onzas líquidas)
  • pizca de sal
  • 500 g de fresas (17,6 oz)

Instrucciones:

  1. Vierta 500 gramos de harina en un tazón más grande. Agregue un huevo grande, mantequilla derretida y enfriada y una pizca de sal.
  2. Vierta 250 ml de agua y mezcle todo hasta obtener una masa uniforme.
  3. Forma una bola con la masa y envuélvela en una bolsa de comida. Metemos la masa en la nevera durante 30 minutos.
  4. Pasado este tiempo, sacar la masa y estirarla finamente. Corta círculos.
  5. Coloque trozos de fresa en cada círculo de masa, luego doble la masa por la mitad para formar bolas de masa. Pegue los lados.
  6. Hervir las albóndigas en agua con sal durante unos 4 minutos desde el momento en que flotan en la superficie.

Tiempo de preparación: 40 min

Tiempo de cocción: 20 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 142 kcal

Carbohidratos: 27 g

Proteínas: 4 g

Grasas: 2 g

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

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