Su guía paso a paso para crear albóndigas de Silesia perfectas
Las albóndigas de Silesia son uno de los platos más reconocibles de la cocina de Silesia, que ha ganado popularidad en todo el país. Son un elemento inseparable de muchos platos tradicionales, como el roscón de Silesia o la sopa de centeno agria. En este artículo encontrará una receta comprobada para hacer albóndigas de Silesia perfectas, que siempre salen suaves y elásticas. Gracias a esta receta aprenderás paso a paso cómo preparar este plato tradicional que seguro sorprenderá a tus familiares y amigos.
Ingredientes:
- 1 kg de papas hervidas (35.3oz)
- 200 g de fécula de patata (7oz)
- 1 huevo mediano
- media cucharadita rasa de sal
Instrucciones:
- Hervir las papas y luego pasarlas por una prensa o triturarlas en un procesador de alimentos.
- Agregue las papas, la fécula de papa, el huevo y la sal al tazón. Mezclar todo a fondo.
- Forme albóndigas con la masa, creando una bola del tamaño de una nuez pequeña, y luego hágale un agujero con el dedo.
- Cocine los fideos en agua con sal. Después de que floten a la superficie, cocine por unos 3 minutos más.
- Sacar las albóndigas y servir calientes.
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 15 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 39.9 kcal
Carbohidratos: 2.5 g
Proteínas: 2.3 g
Grasas: 2.3 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.