Η συνταγή σας για το τέλειο δείπνο: Κατσαρόλα νιόκι σε σάλτσα ντομάτας
Η κατσαρόλα νιόκι είναι ένα πιάτο που σίγουρα αξίζει μια θέση στο γαστρονομικό σας ρεπερτόριο. Αυτή είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή που θα φέρει τη γεύση της ιταλικής κουζίνας στο τραπέζι σας. Τα νιόκι, αυτά τα μικρά ντάμπλινγκ πατάτας, είναι εξαιρετικά ευέλικτα και μπορούν να αποτελέσουν τη βάση πολλών νόστιμων πιάτων. Σε συνδυασμό με σάλτσα ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα και παρμεζάνα, δημιουργούν ένα πιάτο όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χορταστικό. Η κατσαρόλα νιόκι είναι μια τέλεια ιδέα για δείπνο για όλη την οικογένεια. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και η προετοιμασία του δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά υλικά που έχετε συνήθως στην κουζίνα σας για να δημιουργήσετε ένα πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους στο σπίτι σας. Τα νιόκι μπορούν να αγοραστούν έτοιμα, αλλά αν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, είναι αξίζει να το φτιάξετε μόνοι σας. Τα σπιτικά νιόκι είναι εξαιρετικά ευαίσθητα και έχουν μια μοναδική γεύση που σίγουρα θα εκτιμήσουν όλοι οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας.
Συστατικά:
- 800 γραμμάρια έτοιμα νιόκι ή ντάμπλινγκ πατάτας
- 400 γραμμάρια κονσέρβας ή πολτοποιημένες ψιλοκομμένες ντομάτες (αυτό είναι περίπου 14 ουγγιές)
- 200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα (αυτό είναι περίπου 7 ουγκιές)
- 50 g σκληρό τυρί παρμεζάνα (αυτό είναι περίπου 1,7 ουγγιές)
- Μπαχαρικά και βότανα: 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι. φρέσκος βασιλικός
Οδηγίες:
- Μαγειρέψτε τα νιόκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Τοποθετήστε τα ψημένα νιόκι στο ταψί.
- Περιχύνουμε τα νιόκι με μια κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα ή χοντρό πουρέ ντομάτας ανακατεμένο με αλάτι και πιπέρι.
- Δοκιμάστε τυρί σε μικρά πλέγματα και προσθέστε στο πιάτο.
- Ανακατεύουμε τα υλικά και τέλος προσθέτουμε φέτες τυρί μοτσαρέλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C (περίπου 392 βαθμούς F) για περίπου 15 λεπτά.
Χρόνος προετοιμασίας: 15 min
Χρόνος μαγειρέματος: 15 min
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 89.2 kcal
Υδατάνθρακες: 7.3 g
Πρωτεΐνες: 6 g
Λίπη: 4 g
Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.
