Pebersalat

Frisk, farverig, lækker – disse tre ord beskriver bedst pebersalaten. Denne sunde og yderst velsmagende tilføjelse til kosten er nem at tilberede og passer til enhver lejlighed. Fra en simpel middagsfrokost til en udendørs picnic til en elegant middag er pebersalat altid et godt valg. Peber er en grøntsag med en ekstremt intens smag og en attraktiv, levende farve, der fanger øjet. Rig på vitamin C, beta-caroten og adskillige antioxidanter, peberfrugter smager ikke kun godt, men er også ekstremt sunde. Derudover er peberfrugter, takket være sin form og konsistens, fremragende til udskæring, hvilket gør dem ideelle til salater. Pebersalat er nem at tilberede, og dens smag og farve vil glæde både voksne og børn. Du behøver kun få ingredienser og et par minutter til at tilberede denne lækre og sunde salat. I denne artikel vil jeg dele min yndlingspebersalatopskrift med dig. Jeg håber, du vil elske denne opskrift lige så meget som jeg gør, og begynde at lave den regelmæssigt til dig selv og dine kære.

Pebersalat
Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål
Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 3 peberfrugter (en rød, en gul, en grøn)
  • 1 løg
  • 3 spsk olivenolie (45 ml / 1,5 fl oz)
  • saft af 1 citron
  • salt og peber efter smag
  • et halvt bundt persille

Instruktioner:

  1. Vask peberfrugterne, fjern kernerne og skær dem i tynde strimler. Pil løget og skær det også i tynde strimler.
  2. Bland de hakkede peberfrugter og løg i en stor skål.
  3. Bland olivenolie, citronsaft, salt og peber i en lille krukke. Efter justering af smagen hældes saucen i skålen med grøntsagerne.
  4. Bland det hele forsigtigt, og drys til sidst med hakket persille.

Forberedelsestid: 15 min

Kogetid: 0 min

Makronæringsstoffer pr. 100 gram

Kalorier: 191 kcal

Kulhydrater: 15 g

Protein: 17 g

Fedt: 7 g

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål
Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.
Application preview

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.

Picture of me as ballerina and aerial artist