Opskrift på keto donuts
Keto donuts er lækre og sunde versioner af traditionelle donuts, ideelle til folk på en ketogen diæt. Disse donuts er lavet med mandelmel og har et højt indhold af sunde fedtstoffer og protein, mens de er lave i kulhydrater. Det er nemt og hurtigt at forberede dem. Efter stegning til de er gyldne er donutsene luftige indeni og har en delikat, let nøddeagtig smag. Du kan nyde dem som en sund og velsmagende snack eller sød dessert, især når de serveres drysset med erythritol eller keto glasur. Det er et godt alternativ til traditionelle donuts, der giver dig mulighed for at tilfredsstille din trang til slik, mens du forbliver i overensstemmelse med principperne for den ketogene diæt.
Ingredienser:
- 2 og 1/2 dl mandelmel
- 1/2 kop erythritol eller andet sødemiddel med lavt kalorieindhold
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/4 kop smør (smeltet)
- 4 store æg
- 1 spiseskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 kop creme fraiche
Instruktioner:
- I en stor skål blandes det tørre mandelmel, erythritol, bagepulver og salt sammen.
- I en anden skål blandes det smeltede smør, æg, vaniljeekstrakt og creme fraiche.
- Bland de tørre ingredienser med de våde ingredienser og bland grundigt, indtil der dannes en jævn dej.
- Hæld olien i en dyb gryde eller frituregryde og opvarm den til 175°C.
- Form små kugler af dejen og kom dem forsigtigt ned i den varme olie. Sørg for ikke at overbelaste potten og efterlad nok plads mellem knopperne.
- Steg donutsene i cirka 2-3 minutter på hver side, til de er gyldne og gennemstegte. Du kan stege dem i partier for at holde temperaturen på olien jævn.
- Fjern donuts fra olien og læg dem på et køkkenrulle for at slippe af med overskydende olie.
- Lad donutsene køle af inden servering. Du kan servere dem som de er eller drysse med erythritol eller keto glasur.
- Nu har du en opskrift på keto-donuts, som du kan nyde som en del af din ketogene diæt. Nyd dit måltid!
Resumé
Keto donuts er lækre og sunde versioner af traditionelle donuts, ideelle til folk på en ketogen diæt. Disse donuts er lavet med mandelmel og har et højt indhold af sunde fedtstoffer og protein, mens de er lave i kulhydrater. Det er nemt og hurtigt at forberede dem. Efter stegning til de er gyldne er donutsene luftige indeni og har en delikat, let nøddeagtig smag. Du kan nyde dem som en sund og velsmagende snack eller sød dessert, især når de serveres drysset med erythritol eller keto glasur. Det er et godt alternativ til traditionelle donuts, der giver dig mulighed for at tilfredsstille din trang til slik, mens du forbliver i overensstemmelse med principperne for den ketogene diæt.
Forberedelsestid: 2 h30 min
Kogetid: 10 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 373 kcal
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fedt: 21 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.