Keto cheesecake opskrift

Keto cheesecake er en lækker og sund ret, perfekt til folk på en ketogen diæt. Denne cheesecake har en flaget bund lavet af malede mandler og et glat og cremet fedtfattigt ostefyld på toppen. Takket være brugen af erythritolsukker som sødemiddel er cheesecaken lav i kulhydrater og diabetikervenlig. Tilsætningen af citron giver den en delikat, forfriskende smag. Dette er en fantastisk dessert, der vil tilfredsstille din gane og give dig mulighed for at nyde lækker cheesecake uden at overtræde reglerne for keto-diæten.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 250 g mandler
• 6 spiseskefulde smør, smeltet
• 500 g fedtfattig flødeost
• 200 g fedtfattig creme fraiche
• 3 æg
• 1 spsk erythritol sukker (eller andet keto sødemiddel)
• 1 spiseskefuld vaniljeekstrakt
• Saft og skal af 1 citron

Instruktioner:

1. Forbered en form med en diameter på ca. 20 cm, beklædt med bagepapir.
2. Forvarm ovnen til 160°C.
3. Tør mandlerne i ovnen et par minutter, indtil de bliver gyldne. Kværn dem til et fint pulver i en blender eller kaffekværn.
4. Kom malede mandler og smeltet smør i en skål. Bland grundigt indtil en homogen masse er dannet. Overfør massen til den forberedte form og fordel den jævnt på bunden.
5. Pisk flødeost, creme fraiche, æg, erythritolsukker, vaniljeekstrakt og citronsaft og -skal i en skål. Pisk ingredienserne til du får en ensartet konsistens.
6. Hæld osteblandingen over mandelbunden i formen.
7. Bag cheesecaken i den forvarmede ovn i cirka 45-50 minutter, eller indtil toppen er let brunet og midten er fast.
8. Sluk for ovnen efter bagning og lad cheesecaken køle langsomt af i ovnen. Sæt den derefter i køleskabet og lad den køle helt af i mindst 4 timer eller gerne natten over.
9. Inden servering kan du pynte cheesecaken med frisk frugt eller drysse med erythritolpulver.
10. Denne keto cheesecake opskrift er høj i fedt og lav i kulhydrater, hvilket gør den velegnet til en ketogen diæt. Nyd smagen af cheesecake vel vidende, at den er keto-kompatibel. Nyd dit måltid!

Resumé

Keto cheesecake er en lækker og sund ret, perfekt til folk på en ketogen diæt. Denne cheesecake har en flaget bund lavet af malede mandler og et glat og cremet fedtfattigt ostefyld på toppen. Takket være brugen af erythritolsukker som sødemiddel er cheesecaken lav i kulhydrater og diabetikervenlig. Tilsætningen af citron giver den en delikat, forfriskende smag. Dette er en fantastisk dessert, der vil tilfredsstille din gane og give dig mulighed for at nyde lækker cheesecake uden at overtræde reglerne for keto-diæten.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.