Descobreix el gust de l'estiu: una recepta senzilla per a delicioses creps de carbassó
Les creps de carbassó són un plat que cada cop està guanyant més popularitat entre els amants de l'alimentació saludable. No només són saborosos, sinó també baixos en calories, la qual cosa els converteix en una opció ideal per a les persones que miren el seu pes. El carbassó, l'ingredient principal d'aquests bunyols, és ric en vitamines i minerals, així com en fibra, que ajuda a la digestió. La preparació dels bunyols de carbassó és senzilla i no requereix cap habilitat culinària especial. Només necessites uns quants ingredients bàsics que normalment tenim a casa per crear un plat deliciós i saludable. Les creps de carbassó són delicades i aromàtiques, i el seu gust es pot enriquir afegint diverses espècies. Les creps de carbassó són una opció fantàstica per esmorzar, dinar o sopar. Es poden servir calents o freds, segons les vostres preferències. També són una bona addició a les amanides o com a berenar entre àpats.
Ingredients:
- 1 carbassó més gran - 400 g (14 oz)
- 2 ous petits o mitjans
- 4 cullerades de farina de blat - 70 g (2,5 oz)
- 1 cullerada de crema agra 18%
- 1 gra d'all mitjà
- un grapat de cibulet prim
- espècies: una mica de pebre i sucre i 1/3 culleradeta de sal
- per fregir: 4 cullerades d'oli vegetal
Instruccions:
- Rentar el carbassó sota aigua freda. Talleu els dos extrems, però no peleu el carbassó.
- Ratlleu el carbassó en forats petits o mitjans.
- Trenqueu dos ous en un bol amb carbassons ratllats. Afegiu-hi l'all premsat i el cibulet picat.
- Afegiu la farina, la nata, el pebre, el sucre i la sal. Barrejar-ho tot bé.
- En una paella ben escalfada, amb oli, sofregiu les creps per cada costat uns 2-4 minuts.
Temps de preparació: 10 min
Temps de cocció: 30 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 176.3 kcal
Hidrats de carboni: 21 g
Proteïna: 5.3 g
Greix: 7.9 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.