Cassola de blat sarraí: una combinació perfecta de gust i salut
El fajol és un dels cereals més saludables que podem incloure a la nostra dieta. És ric en proteïnes, fibra, vitamines i minerals, i el seu sabor únic i de nou aporta caràcter a qualsevol plat. La cassola de blat sarraí és una manera fantàstica d'aprofitar aquests avantatges de la farina, alhora que es crea un plat deliciós i abundant. La cassola de blat sarraí és un plat que es pot modificar lliurement afegint els vostres ingredients preferits: verdures, xampinyons, carn, formatge... Tot depèn de la nostra imaginació i gust. Es poden servir per dinar, sopar o fins i tot per esmorzar. Calent i farcit, amb un 'barret' cruixent de formatge, és un plat que sempre aporta alleujament i satisfacció.
Ingredients:
- 200 g de blat sarraí (7 oz)
- 1 pastanaga gran
- 1 carbassó mitjà
- 1 pebrot vermell
- 2 ous
- 150 g de formatge gouda (5,3 oz)
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- Sal i pebre al gust
Instruccions:
- Cuini el blat sarraí segons les instruccions del paquet. Escórrer i reservar.
- Rentar la pastanaga, el carbassó i el pebrot, tallar-los a daus i fregir-los en oli d'oliva fins que les verdures estiguin tendres.
- Preescalfeu el forn a 180 graus C (356 graus F).
- En un bol gran, combineu els graons cuits, les verdures i els ous. Condimenteu-ho amb sal i pebre.
- Transferiu la massa a una forma resistent a la calor, empolvoreu-ho amb formatge ratllat.
- Coure al forn uns 20 minuts fins que el formatge estigui daurat.
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 20 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 88.6 kcal
Hidrats de carboni: 17.4 g
Proteïna: 3.4 g
Greix: 0.6 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.