Cassola de carbassons: Recepta per a la salut i el gust
Quan parlem d'alimentació saludable, sovint pensem en plats baixos en calories, plens de verdures i proteïnes. I hi ha alguna cosa més adequada a aquesta descripció que la cassola de carbassó? Aquesta recepta senzilla però extremadament saborosa és un autèntic plaer per als amants d'un estil de vida saludable. El carbassó és una de les verdures més versàtils: el seu sabor suau combina bé amb molts ingredients i la seva textura delicada el fa perfecte per a una varietat de plats. de sopes a cassoles. A més, el carbassó també és molt saludable: és ric en fibra, que ajuda a la digestió, i també és baix en calories, la qual cosa el converteix en una opció fantàstica per a persones a dieta, així com per a un dinar lleuger. Es prepara de manera ràpida i senzilla, i el resultat final segur que farà les delícies de tots els amants del menjar saludable.
Ingredients:
- 2 carbassons mitjans
- 2 ous
- 1 ceba
- 2 grans d'all
- 100 g (3,5 oz) de formatge cottage
- 50 g (1,7 oz) de pa ratllat
- Sal, pebre al gust
- 2 cullerades d'oli d'oliva
Instruccions:
- Preescalfeu el forn a 180 °C (356 °F). Prepareu un plat apte per al forn.
- Rentar el carbassó, tallar-lo a rodanxes fines. Piqueu finament la ceba i l'all.
- Escalfeu l'oli en una paella, després afegiu-hi la ceba i l'all picats. Fregiu fins que la ceba es torni vidriada.
- Afegiu rodanxes de carbassó, fregiu-los uns minuts fins que el carbassó estigui tendre. Condimenteu-ho amb sal i pebre.
- Transferiu el carbassó fregit a un plat apte per al forn.
- En un bol batem els ous, afegim el formatge ratllat i el pa ratllat. Barregeu-ho tot i aboqueu el carbassó en una safata apta per al forn.
- Poseu la cassola al forn uns 25-30 minuts, fins que agafi un color daurat.
- Després de treure del forn, deixar refredar la cassola uns minuts abans de servir.
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 30 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 26.8 kcal
Hidrats de carboni: 3.1 g
Proteïna: 2.7 g
Greix: 0.4 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.