Costelles de patata: una recepta senzilla per a sabors casolans

La cuina és un lloc on no només es creen plats saborosos, sinó també records. És un lloc on ingredients, receptes i tècniques de cuina s'uneixen per crear quelcom que ens pot saciar, gaudir i recordar-nos a casa. Les costelles de patata són un d'aquells plats que tenen el poder de recordar els sabors de casa, siguis on siguis. Les costelles de patata són un plat molt conegut i agradat a molts països. Són un plat senzill però satisfactori que es pot servir com a aperitiu, plat principal o guarnició. Es poden preparar de moltes maneres diferents, afegint-hi diferents ingredients i espècies, la qual cosa els converteix en un plat extremadament versàtil. Les costelles de patates també són una bona manera d'aprofitar les patates, que són un dels ingredients més bàsics de la nostra cuina. Són barats, de fàcil accés i rics en nutrients com la vitamina C, el potassi i la fibra. A més, les patates són molt farcidents, la qual cosa fa que les costelles de patata siguin un plat ideal per a aquells que busquen un àpat nutritiu i saborós.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 1 kg de patates (uns 2,2 lliures )
• 1 ceba gran (uns 150 g / 5,3 oz)
• 2 ous
• 4 cullerades de farina de blat (uns 60 g / 2,1 oz)
• Sal i pebre al gust
• Oli per fregir

Instruccions:

1. Peleu les patates i talleu-les a trossos més petits. Bulliu-los en aigua amb sal fins que estiguin tous.
2. Peleu la ceba i talleu-la a daus fins.
3. Escórrer i refredar les patates cuites. Després els espremem per una premsa de patates o els ratllem amb un ratllador de malla gran.
4. Afegiu la ceba picada, els ous, la farina, la sal i el pebre a les patates ratllades. Remeneu fins que els ingredients es combinen.
5. Formeu costelles amb un diàmetre d'uns 8 cm de la massa preparada.
6. Escalfeu l'oli a la paella. Fregiu les costelles a foc mitjà, pels dos costats, fins que estiguin daurades i cruixents.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.