Cassola de bròquil: una opció saludable i saborosa per a qualsevol ocasió
La cassola amb bròquil és un plat que combina molts avantatges: és saludable, saborós, farcit, i alhora senzill i ràpid de preparar. Perfecte tant per dinar com per a un sopar calent. També és una opció ideal per a aquells que volen enriquir la seva dieta amb més verdures. El bròquil és una verdura extremadament saludable. Són rics en fibra, vitamines C, K i A, així com molts altres nutrients com potassi, proteïnes i calci. Combinats amb altres ingredients de la cassola, com la ceba, l'all i el formatge, creen un plat ple de sabor, que alhora aporta a l'organisme molts ingredients necessaris. La cassola de bròquil és un plat que es pot adaptar fàcilment a cada cas. preferències. Pots afegir-hi diferents guarnicions com bolets, pebrots, cansalada o pollastre, així com diferents tipus de formatge per donar-li encara més sabor. Aquest és un plat que ofereix moltes oportunitats per a l'experimentació i la cuina creativa.
Ingredients:
- 1 bròquil (aprox. 500 g/1,1 lliures)
- 1 ceba
- 2 grans d'all
- 200 g (7 oz) de formatge
- 4 ous
- 200 ml (6,8 fl oz) de nata al 18%.
- Sal i pebre al gust
- Oli d'oliva per fregir
Instruccions:
- Dividiu el bròquil en floretes i escalfeu-ho durant uns 3 minuts amb aigua salada i després escorreu-lo.
- Talleu la ceba i l'all a daus petits i sofregiu-los en oli d'oliva fins que quedin vidre.
- Barregeu els ous, la nata, la sal i el pebre per formar la massa d'ou.
- En una cassola, poseu una capa de bròquil, ceba amb all, i finalment formatge.
- Aboqueu la barreja d'ou per sobre de tot i poseu-ho al forn preescalfat a 180 °C (356 °F), coure durant uns 30 minuts.
Temps de preparació: 20 min
Temps de cocció: 30 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 134 kcal
Hidrats de carboni: 7 g
Proteïna: 4 g
Greix: 10 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.