Cassola amb bolets: un plat exquisit per a qualsevol ocasió

La zapiekanka és un plat que ens recorda la calor de casa i els dies d'infància sense preocupacions. És un petit oasi de comoditat, servit directament del forn. La cassola de xampinyons és una versió d'aquest plat clàssic que s'adapta perfectament a la temporada de bolets, però també és una opció fantàstica per a qualsevol altra temporada quan vulguis servir alguna cosa especial. La cassola de bolets és una combinació perfecta de bolets sucosos i aromàtics, delicada beixamel i una capa de formatge daurat una mica cruixent. És una autèntica festa per al paladar que ningú pot rebutjar. És un plat que es pot servir tant per dinar com per sopars elegants, perquè el seu sabor exquisit i l'aspecte atractiu segur que faran les delícies de tots els convidats.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 500 g de bolets frescos (17,6 oz)
• 2 cebes mitjanes
• 3 cullerades de mantega
• 2 cullerades de farina de blat
• 400 ml de llet (13,5 fl oz)
• 200 g de formatge emmental (7 oz)
• 4 cullerades de pa ratllat
• Sal i pebre al gust

Instruccions:

1. Rentar els bolets, tallar-los i fregir-los en mantega fins que s'evapori l'aigua.
2. Talleu la ceba a daus i afegiu-ho als bolets. Fregiu fins que la ceba s'estovi.
3. En una olla petita, prepareu la beixamel : foneu la mantega, afegiu-hi la farina sense parar de remenar i aboqueu-hi la llet a poc a poc fins que la salsa espesseixi. Condimenteu-ho amb sal i pebre.
4. Espolvorear el fons d'una forma resistent a la calor amb pa ratllat, després posar els bolets i la ceba, abocar la salsa beixamel i espolvorear amb formatge ratllat.
5. Coure al forn preescalfat a 200 graus C (392 graus F) durant uns 30 minuts, fins que el formatge estigui daurat.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.