Recepta d'hummus
Hummus únic: una pasta cremosa feta de cigrons, tahini i espècies aromàtiques. Perfecte per a aperitius i entrepans! Estàs buscant una recepta única d'hummus? La nostra proposta et permetrà preparar aquest cremós per untar amb cigrons, tahini i espècies aromàtiques, perfecte per a aperitius, entrepans o com a complement saludable als àpats! L'hummus és un plat popular de l'Orient Mitjà que ha guanyat el cor de molts gurmets. La nostra recepta es basa en una combinació de cigrons cuits, tahini (pasta de sèsam), all, suc de llimona i espècies com el comí i el pebre vermell. Tot això es barreja en una pasta cremosa amb un sabor intens i una textura delicada. La preparació de l'hummus únic és senzilla i ràpida. Només heu de combinar tots els ingredients, barrejar-los fins que quedin suaus i condimentar al gust. Pots servir hummus amb verdures cruixents, pa, patates fregides o com a complement a entrepans i amanides. Prova la nostra recepta d'hummus únic i gaudeix del seu sabor cremós, rics aromes i valors nutricionals. És la pasta perfecta per a aperitius saludables, reunions de festa o com a complement als àpats quotidians!
Ingredients:
- 400 g (14 oz) de cigrons cuits (en llauna o prèviament en remull i cuits)
- 3 cullerades de tahini (pasta de sèsam)
- Suc d'1-2 llimones (al gust)
- 2 grans d'all, ben picats
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- Pessic de sal
- Una mica de comí mòlt (opcional)
- Oli d'oliva extra i espècies per servir
Instruccions:
- En una batedora o processador d'aliments, poseu els cigrons cuits, el tahini, el suc de llimona, l'all, l'oli d'oliva, la sal i el comí.
- Barregeu els ingredients fins a obtenir una massa llisa i uniforme. Si la consistència és massa espessa, afegiu-hi una mica d'aigua.
- Aboqueu l'hummus en un bol, ruixeu-ho amb oli d'oliva i espolseu-hi espècies addicionals (per exemple, comí mòlt, pebre vermell).
- Serviu-ho amb trossos de pa, verdures o com a salsa per als nachos cruixents.
Resum
El teu deliciós hummus ja està llest per servir! Aquest plat clàssic de l'Orient Mitjà és perfecte com a berenar o guarnició. El ric sabor de cigrons i tahini combinat amb suc de llimona, all i oli d'oliva crea una pasta cremosa i aromàtica. L'addició de sal i comí mòlt atorga a l'hummus el seu sabor característic. Podeu ajustar la quantitat de suc de llimona al vostre gust per obtenir l'acidesa adequada. L'hummus té un bon gust amb trossos de pa com el pa de pita, verdures com les pastanagues o els pebrots, o com a salsa per als nachos cruixents. Aboqueu l'hummus en un bol, ruixeu-ho amb oli d'oliva i empolvoreu-ho amb condiments addicionals. Gaudeix del sabor d'aquest aperitiu deliciós i saludable!
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 0 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 177 kcal
Hidrats de carboni: 20.1 g
Proteïna: 4.9 g
Greix: 8.5 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
