Pollastre al curri: L'encant de la cuina asiàtica a la nostra taula

Quan pensem en la cuina asiàtica, probablement un dels primers plats que ens ve al cap és el pollastre al curri. Aquest plat, que té el seu origen als països del sud-est asiàtic, és molt popular a tot el món. Es distingeix pel seu sabor intens, picant i olors aromàtiques. El pollastre al curry és un exemple perfecte de com ingredients senzills, combinats en les proporcions adequades, poden crear un plat amb una profunditat de sabor inigualable. Aquesta salsa consta de molts ingredients, des d'espècies com el curri, el comí o el coriandre , fins a diversos tipus de verdures i carn. Tot això, juntament amb el pollastre, crea un conjunt harmònic que pot satisfer els paladars més exigents. Preparar el pollastre amb salsa de curri pot semblar complicat a primera vista. Després de tot, la quantitat d'ingredients i el grau de preparació poden aclaparar fins i tot un cuiner experimentat. No obstant això, amb la nostra recepta, qualsevol persona podrà preparar aquest plat sense cap problema. Tot el que necessiteu és seguir estrictament els passos i una mica de paciència, i el resultat final definitivament superarà les nostres expectatives.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 500 g (17,6 oz) de pits de pollastre
• 1 ceba gran
• 2 grans d'all
• 1 cullerada d'oli vegetal
• 2 cullerades de pasta de curri
• 400 g (14,1 oz) de tomàquets en conserva
• 200 ml (6,76 fl oz) de llet de coco
• Sal al gust
• Pebre al gust

Instruccions:

1. Rentar els pits de pollastre, assecar-los i tallar-los a daus. Peleu la ceba i els alls i piqueu-los finament.
2. Escalfeu l'oli en una paella i, a continuació, afegiu-hi el pollastre picat. Fregir fins que la carn comenci a daurar-se.
3. Afegiu la ceba i l'all al pollastre i sofregiu-los uns minuts.
4. Afegiu-hi la pasta de curri i barregeu-ho fins que tot estigui cobert amb les espècies.
5. Afegiu els tomàquets i el suc a la paella i barregeu-ho. Reduir el foc, tapar la cassola i coure a foc lent durant 10 minuts.
6. A continuació, afegiu-hi la llet de coco, la sal i el pebre. Barrejar-ho tot i coure durant 5 minuts més.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.