Гювеч с просо: Вкусно и здравословно ястие за всеки повод
Просото е една от най-старите и най-универсални съставки в кухнята. Познато и ценено в цял свят, то е не само здравословно, но и изключително вкусно. Просото е богат източник на витамини и минерали, включително магнезий, фосфор и желязо, които са необходими за правилното функциониране на организма. Именно благодарение на тези свойства, просоният шрот се е превърнал в основата на много диети, включително веган и вегетариански. Независимо дали сте любители на здравословния начин на живот или просто търсите нови идеи за вкусни и засищащи ястия, гювечът с просо е идеалното решение. Може да се направи сладко, с добавка на плодове и мед, или пикантно, със зеленчуци и сирене. И в двата случая ви уверяваме, че ще останете във възторг. По-долу ви представяме рецепта за просочен гювеч със зеленчуци. Това е идеалното ястие за обяд или вечеря, което ще задоволи не само небцето ви, но и ще ви осигури много ценни хранителни вещества.
съставки:
- 200 г (7 унции) едропросо
- 500 г (17,6 унции) смесени зеленчуци (напр. чушки, тиквички, лук)
- 2 скилидки чесън
- 200 г (7 унции) сирене фета
- 2 яйца
- сол и черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
Инструкции:
- Сварете просото според указанията на опаковката и след това оставете настрана да изстине.
- Нарежете зеленчуците на кубчета, чесъна на ситно. Всичко се запържва в зехтина, овкусява се със сол и черен пипер.
- Към охладената каша добавете яйцата, натрошената фета и запържените зеленчуци. Разбъркваме старателно.
- Прехвърлете готовата маса в намаслена форма за печене.
- Печете гювеча в предварително загрята на 180°C (356°F) фурна за около 30 минути.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 30 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 183.5 kcal
Въглехидрати: 25 g
Протеини: 4 g
Мазнини: 7.5 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
