Запеканка от картофи и спанак: Комбинация от вкус и здраве
Запеканката от картофи и спанак е ястие, което идеално се вписва в начина на живот на хората, търсещи баланс между вкус и здраве. Богати на фибри и витамин С, картофите осигуряват солидна основа за тази запеканка, докато спанакът я допълва с богатото си съдържание на желязо и витамини. Комбинацията от тези две съставки създава ястие с богат вкусов профил и хранителна стойност. Не забравяйте, че това ястие е и невероятно гъвкаво. Могат да се сервират като основно ястие за вечеря или като гарнитура към месо или риба. Вегетарианците със сигурност ще го оценят, но и месоядните ще намерят нещо за себе си.
съставки:
- 1 кг (35 унции) картофи
- 300 г (10,5 унции) пресен спанак
- 200 г (7 унции) сирене
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 200 мл (6,8 течни унции) крем 18%
- 3 супени лъжици (1,5 течни унции) масло
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. След като се сварят, охладете и нарежете на филийки.
- Обелете лука и чесъна, след което ги нарежете на ситно. Измийте и подсушете спанака.
- Загрейте маслото в тиган, добавете наситнените лук и чесън, запържете докато лукът стане стъклен. Добавете спанака и го запържете, докато омекне. Подправете със сол и черен пипер.
- Загрейте фурната до 180 градуса C (356 градуса F). В огнеупорен съд се нарежда слой картофи, поръсва се със сол и черен пипер, след което се редят слой спанак и лук. Повтаряйте, докато свършат съставките, завършвайки със слой картофи.
- Гювечът се разпределя равномерно със сметаната, след което се поръсва с настърган кашкавал. Печете във фурната за около 30 минути, докато кашкавалът се разтопи и покафенее.
Време за приготвяне: 1 h
Време за готвене: 30 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 127 kcal
Въглехидрати: 9 g
Протеини: 7 g
Мазнини: 7 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
