Запяканка з каляровай капусты - карысная альтэрнатыва для аматараў запяканак
Запяканка з каляровай капусты - выдатная прапанова для ўсіх, хто шануе спалучэнне карысных інгрэдыентаў і цудоўнага густу. Каляровая капуста - нізкакаларыйная гародніна, якая забяспечвае арганізм многімі неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як вітаміны C, K і B6, а таксама бялком, клятчаткай і антыаксідантамі. Аднак каляровая капуста - не адзіная перавага гэтай запяканкі. Даданне сыру забяспечвае неабходны бялок, а дадатковыя гародніна - напрыклад, лук або перац - ўводзяць дадатковыя вітаміны і мінералы. Акрамя таго, дзякуючы выкарыстанню падліўкі бешамель, запяканка з каляровай капусты атрымліваецца крэмавай і смачнай. Такім чынам, гэта выдатная альтэрнатыва традыцыйным запяканкам, якія часта багатыя тлушчам і калорыямі. Запяканка з каляровай капусты таксама з'яўляецца выдатным спосабам разнастаіць свой штодзённы рацыён. Дзякуючы сваім пажыўным уласцівасцям ён ідэальна падыходзіць для людзей, якія клапоцяцца пра сваё здароўе, а яго далікатны густ робіць яго ідэальным і для дзяцей. Такім чынам, паспрабуйце гэты рэцэпт і атрымлівайце асалоду ад смачнай і карыснай ежы.
Інгрэдыенты:
- 1 сярэдняя каляровая капуста (прыкладна 600 г (21 унцыя))
- 1 вялікая цыбуліна (прыкладна 200 г (7 унцый))
- 2 зубчыка часныку
- 1 чырвоны перац
- 150 г (5,3 унцыі) тварагу
- 1/2 літра малака
- 2 сталовыя лыжкі мукі
- 50 г (1,8 унцыі) сметанковага масла
- Соль па гусце
- Свежемолотый перац па гусце
Інструкцыі:
- Каляровую капусту раздзяліце на суквецці і адварыце ў злёгку падсоленай вадзе да мяккасці, але ўсё яшчэ хрумсткай.
- Лук і часнык нашаткаваць, а перац нашаткаваць дробнымі кубікамі.
- На патэльні растапіць масла, дадаць лук, часнык і папрыка, абсмажыць да мяккасці гародніны.
- У невялікай рондалі прыгатуйце соус бешамель: нагрэйце малако, затым дадайце муку, памешваючы, пакуль не атрымаецца аднастайны соус.
- Змяшайце прыгатаваную каляровую капусту, лук, часнык, папрыка і соус бешамель, запраўце соллю і перцам.
- Выкладзеце ўсё ў форму для духоўкі, пасыпце цёртым сырам і запякайце ў духоўцы, разагрэтай да 180°C, каля 30 хвілін.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 28.1 kcal
Вугляводы: 4.1 g
Бялкавіны: 1.8 g
Жыры: 0.5 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер