Запяканка з проса: смачнае і карыснае страва на любы выпадак
Проса - адзін з самых старажытных і універсальных інгрэдыентаў на кухні. Вядомы і шанаваны ва ўсім свеце, ён не толькі карысны, але і надзвычай смачны. Проса - багатая крыніца вітамінаў і мінералаў, у тым ліку магнію, фосфару і жалеза, неабходных для паўнавартаснага функцыянавання арганізма. Менавіта дзякуючы гэтым уласцівасцям прасяная крупы стала асновай многіх дыет, у тым ліку веганскі і вегетарыянскіх. Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы прыхільнікам здаровага ладу жыцця або проста шукаеце новыя ідэі смачных і сытных страў, прасяная запяканка - гэта ідэальнае рашэнне. Яго можна зрабіць салодкім, з даданнем садавіны і мёду, або вострым, з гароднінай і сырам. І ў тым і ў іншым выпадку мы запэўніваем вас, што вы будзеце ў захапленні. Ніжэй мы прадстаўляем рэцэпт прасянай запяканкі з гароднінай. Гэта ідэальнае страва на абед ці вячэру, якое не толькі задаволіць ваш густ, але і дасць шмат каштоўных пажыўных рэчываў.
Інгрэдыенты:
- 200 г (7 унцый) прасянай крупы
- 500 г (17,6 унцый) змешаных гародніны (напрыклад, перац, шынкі, лук)
- 2 зубчыка часныку
- 200 г (7 унцый) сыру фета
- 2 яйкі
- соль і перац па гусце
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Інструкцыі:
- Зварыце проса ў адпаведнасці з інструкцыяй на ўпакоўцы, а затым адстаўце астываць.
- Гародніна наразаем кубікамі, часнык дробна шинкуем. Абсмажце ўсе разам на аліўкавым алеі, запраўце соллю і перцам.
- У астылую кашу дадайце яйкі, здробненую фету і абсмаленыя гародніна. Старанна змешваем.
- Гатовую масу перакласці ў змазаную алеем форму.
- Выпякайце запяканку ў духоўцы, разагрэтай да 180°C (356°F) каля 30 хвілін.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 183.5 kcal
Вугляводы: 25 g
Бялкавіны: 4 g
Жыры: 7.5 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер